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2015年12月22日

中華麺亭 むらさき屋

またまた新店訪問。結構新しいラーメン店が増えていますね。
こちらは利府の奥地(笑
仙台から行くと利府ジャスコを通り過ぎて、有料道路の分岐点を左に曲がって、エキサイ会病院の看板とサンクスを通り過ぎた先にあります。以前はラーメンショップだった場所、かな?
席数もそれなりにありますが、駐車場も広いので安心して行けます。遠いけど。
こちらも券売機制ではないので、注意が必要です。最近、券売機制のお店が多いので、思わず食い逃げしそうになる事案が多発しているようです。何を隠そう、私もその一人だったりするのですが・・・。大崎の某店さん、すみませんでした(笑
噂では、落合の超人気店みずさわ屋で修行された方が出したお店とのこと。言われてみればメニュー構成が似ています。今回は初訪問という事で、ノーマルな中華そばをいただきました。650円。細麺と太麺を選べるそうですが、今回は細麺で。早い時間に訪問したのですが、店内は結構なお客さんの入りで、早々に繁盛している様子がうかがえました。
注文からあまり時間がかからずに中華そば到着。厨房3人、フロア3人も従業員がいるんだから、カウンター越しに客に渡さずにちゃんと店員さんに持ってきてほしかった。メニューもみずさわ屋に似てるけど、見た目もみずさわ屋にそっくり。強いて言うなら、みずさわ屋ほどスープがなみなみではないって事くらいかな。
スープは煮干し出汁かな。優しい、懐かしい感じのホッとする味わい。さらに魚粉をプラスしてパンチを出している感じかな。
麺は細縮れ麺。もっちり、ムニムニした歯応えで、こちらもなんとなく懐かしさを感じさせる食感です。流行のザックリした細麺よりも私としてはこっちのしっとり・むっちりした麺の方が好きですね。
トッピングは葱二種類、メンマ、チャーシュー、海苔。メンマは不揃いだけど肉厚でザックリした食感。チャーシューは大ぶりでしっとりしたタイプで、食べ応えがあります。
総じてイメージとしてはみずさわ屋なんだろうけど、スタイル以外はみずさわ屋に似ているんだろうか?みずさわ屋自体、あまりの人気ぶりにしばらく食べていないので忘れてしまっていて比較できないんだけど。個人的にはみずさわ屋よりも、昔懐かしい中華そばのテイストに近いような気がしたけど。近所にあったら重宝しそうなイメージです。わざわざ来るにはちょっと遠いです。
個人的には、魚粉はいらないかなぁという印象を持ちました。また、みずさわ屋に比べて高めの価格設定になっていますが、説得力欠けるような気がしました。みずさわ屋の価格に合せる謙虚さがほしいかな。それと、カウンターが低くて食べづらいです。前のお店を居抜きで使っているから仕方がないのかもしれないけど、食べづらいというか窮屈な感じです。
みずさわ屋を離れて考えれば、十分美味しいし、なんだかんだで結構気に入りました。遠いというのが一番の難点ですが、機会があればぜひまた寄ってみたいと思います。
壁の掲示のよると、昼は清湯、夜は濃厚な白湯を出すようです。

11:00〜 月曜定休

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posted by skyline at 22:51| (カテゴリなし)
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車移動の営業のため、ランチタイムは結構自由になります。一方で駐車場がないお店は行きづらいのが難です。 加齢でだんだん食が細くなってきたけど、美味しいランチ、評判のお店を探して東西南北、走ります。
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