仙台・宮城のおひとりさまランチ日記

お店のフェイスブックで羅臼昆布醤油ラーメンを提供中と見たので、行ってきました。
と言っても、この記事が出たのはずいぶん前で、１２月までのロングラン販売と見たのですっかり後回しになっていましたが、気がつけば１２月。１２月限定のラーメンも提供中とのことで、乗り遅れたかと焦りましたが、並行して提供中のようです。それにしても羅臼昆布ラーメン、限定にしてはしょっちゅう提供されるし、提供期間も長い。準レギュラーと言ってもいいくらい（笑
最初、通りかかった時には満車だったので先に仕事を済ませ、帰りにまた寄ってみたら駐車場に空きが出来ていました。店内には結構お客さんがいましたが、ほとんど提供済みのようで、私の注文はそれほど待たずに配膳されました。もちろん、羅臼昆布醤油ラーメン。850円。
いつものようにチューリップ型の径の広い丼での提供。底に向かって絞ってあるので、見た目ほどスープを沢山使わずに済む形です。でもこの形状は、最後にスープを飲むときに丼をあおれないから私は好きではありません。
それにしても、あっさりながらしっかり旨味が効いていて、美味しいですね。以前に比べると味も濃いめになって物足りなさは感じません。麺は白いストレートの極細麺。これがモチモチ、ムニュンとした食感で美味しい。最近はザックリした歯触りの細麺が多いので、こういうツルツルの細麺は嬉しいです。
細かい岩海苔も風味をスープの風味を増します。チャーシューも柔らかく、しっかり味が入っていて美味しい。煮卵半分は黄身が固めでスープを汚さないのが良いですし、もちろん旨味も十分。
満足の一杯でした。でもやっぱり850円は高いな。原価がかかっているだろうから仕方がないのはわかるんだけど、ラーメンに850円は高いという印象を持ってしまいます。最近のラーメンって高級志向過ぎるわぁ・・・。