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2023年11月21日

北海道テロワールと道産ミズナラ樽が生んだ奇跡の味【北酒樽熟成酒シリーズ】

北海道は海・農産物は他地域にはないほど多種多様で高品質。

そんな中で酒という分野で見た場合

2018年にワインの地理的表示（GI）を国内で2番目に取得し

今では50か所にも迫るほどワイナリーがあり

特に世界を駆け巡ったニュースとしてフランス・ブルゴーニュで

300年の歴史を持つ老舗ワイナリーが北海道に

新たなワイナリーを誕生させました。

北海道テロワールと道産ミズナラ樽が生んだ奇跡の味【北酒樽熟成酒シリーズ】

posted by 孝志 at 02:19| Comment(0) | TrackBack(0) | 食品

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