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2018年11月26日

国家試験解説「公衆栄養学(No.143)」

Q143.公衆栄養に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

(1)フードセキュリティの達成を目指す。
(2)地域住民のエンパワメントを重視する。
(3)地域の特性を考慮した健康なまちづくりを推進する。
(4)健康格差の解消に向けた取組を行う。
(5)生活習慣病の治療を第一の目的とする。

【解説】…正答(5)
(1)正しい。フードセキュリティは、我が国では一般的に「食料安全保障」と訳されることが多い。
(2)正しい。エンパワメントとは、オタワ憲章においては
   「人々、組織、コミュニティが自分たちの生活をコントロールする法力を獲得する過程である」
   と定義されており、
   個人や集団が自分の生活や社会を主体的に変革していく中で自己管理能力を獲得していく過程である。
(3)正しい。
(4)正しい。健康格差とは、雇用や所得、家庭環境といった社会経済状況の格差が健康をも
   左右してしまっている状態をいう。
(5)誤り。公衆栄養の第一の目的は、個人または集団の健康の保持・増進と疾病の予防(一次予防)
   であるが、二次予防や三次予防も含まれる。
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食品会社で勤務しながら、半年間の独学を経て管理栄養士の国家試験に合格。その後、管理栄養士として勤務するために病院へ転職。6年間で3つの病院を経験。現在は、管理栄養士国家試験の参考書の校正や答案添削を行っています。 <取得資格>管理栄養士、栄養教諭、糖尿病療養指導士、病態栄養認定管理栄養士、NST専門療養士
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