管理栄養士erinaの”半年の独学で国家試験に合格”〜読者が作り上げるブログ〜

Q1．マラスムス型栄養障害に関する記述である。
正しいのはどれか。１つ選べ。

（１）体重変化による評価は利用できない。
（２）体脂肪量は増加する。
（３）エネルギー摂取量は、必要量を満たしていない。
（４）浮腫がみられる。
（５）治療開始時には、投与エネルギー量を50kcal/kg標準体重/日とする。

Q2．ビタミンの栄養に関する記述である。
誤っているのはどれか。１つ選べ。

（１）エネルギー代謝が亢進している時には、ビタミンB1の必要量が増加する。
（２）日照を受ける機会が少ない時には、ビタミンDの必要量が増加する。
（３）抗生物質の長期投与時には、ビタミンKの必要量が増加する。
（４）多価不飽和脂肪酸の摂取量が多い時には、葉酸の必要量が増加する。
（５）たんぱく質の摂取量が多い時には、ビタミンB6の必要量が増加する。

Q3．脂溶性ビタミンに関する記述である。
正しいのはどれか。１つ選べ。

（１）ビタミンAが不足すると、エネルギー代謝が亢進する。
（２）β-カロテンの大量摂取は、ビタミンAの過剰症を引き起こす。
（３）ビタミンDの大量摂取は、腎障害を引き起こす。
（４）ビタミンEが不足すると、巨赤芽球性貧血が引き起こされる。
（５）ビタミンKが不足すると、血液凝固が促進される。

Q4．無機質の吸収と代謝に関する記述である。
正しいのはどれか。２つ選べ。

（１）マグネシウムは、尿中に排泄されない。
（２）小腸でのリンの吸収は、ビタミンDで減少する。
（３）ヘモグロビンの分解で遊離した鉄は、再利用される。
（４）ヨウ素は、甲状腺に多く含まれている。
（５）亜鉛は、トランスフェリンと結合して血中に存在する。

Q5．鉄に関する記述である。
正しいのはどれか。１つ選べ。

（１）潜在性鉄欠乏の状態では、血清フェリチン濃度の変化はみられない。
（２）貯蔵鉄が低下すると、ヘム鉄と非ヘム鉄の両方の吸収率が上昇する。
（３）日常食からの鉄の吸収率は、ヘム鉄と非ヘム鉄の間で差はない。
（４）ヘム鉄の吸収率は、ビタミンCの共存により低下する。
（５）非ヘム鉄の吸収率は、動物性たんぱく質の摂取により低下する。