のんき鯖トラ猫との海外生活

こんばんは～！

こちらパースは、今日も暖かく、昼間は薄手の長袖でも

大丈夫なくらいでしたよ。

東京銀座では、メダリスト達のパレードがあったそうですね。

暑さの中、あんなに多くの人たちが集まるなんて、凄いです。

最近、明るいニュースが無いですものね。みんな、明るくなりたいんですよ！

喜びたいんですよね！

　さて、先日書きました

　スティッキー　デート　プディング

　の中で紹介した、

　デーツ（ナツメヤシの実）は

　←こちらです！！

　写真を撮るときに、

　定規をあてようと思って

すっかり忘れました～！半生のもの（右の大きいの）が４ｃｍほど、

さらに乾燥しているもの（真ん中と左）が２～３ｃｍです。

このまま食べても甘くて美味しいんですよ～！

ですが、先日、キッチンの床にゴ〇ブリがいると思い

大騒ぎしながら殺虫剤と共に近づいてみたら、なんとデーツでした。

黒光り具合がそっくりだったんですよね～（笑）。

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ここからはお返事です！

コメントありがとうございました！
マクシフさん、
アローハー！（ハワイ旅行が終了すると思われる時まで、続きます）
いいですねぇ、ハワイから出題ですね。
ハワイの香りがするクイズを楽しみにしております。

ガブリエルさん、
デートの写真、いかがでしたでしょうか？
見たことありましたか？
ガブリエルさんの影響を受け、ブログ村に登録してみました！！
いまいち、システムがよくわかっていないんですけど、勉強します。

　

2012年08月19日

Posted by 白樺 at 22:57 | クッキングネタ | この記事のURL

Monte Cream モンテクリーム

こんばんは～！

今日は、こちらパースは曇りがちでしたが、

日中は暖かかったですよ。子供がお友達一家と一緒に遊びに

出かけていたので、午後は旦那とカフェに行って、新聞を読みながら

のんびり過ごせました。

さて、先日日本から届いたオーブンシートシルパットを

使ってみたくてウズウズしていたので、Monte Creamという

クッキーを焼いてみました。

　半分をシルパット上で、

　残り半分を普通の

　クッキングペーパー上で

　焼き、比較してみました。

　残念ながら、両方とも、

　ちょっと焼きすぎてしまい、

　表面は焦げてしまった

　ものもあったのですが、

　裏を返してみたら、

　普通のクッキングペーパー上

　で焼いたもの（左）は焼き目が強く、

　シルパット上で焼いたもの（右）は、

　色が付かずに綺麗で、少し光沢もありました。

　食感は、シルパットで焼いたものの方が、中がしっとりしている感じでしたよ。

クリームとストロベリージャムをはさんで、出来上がり。

焼きすぎをごまかすために、

アイシングシュガーをかければ、

見た目は上等!

これがなかなか美味しかったんですよ！！

ここからは返信です。

コメントありがとうございました！！

マクシフさん、
アローハー！！ハワイですか！！いいですねぇ。
遠い昔に新婚旅行でワイキキに行きました。
のんびり出来て、いいところですよね。
では、ブログもハワイから更新になるのでしょうか？

ガブリエルさん、
そうですか、イタリアにはデーツは無かったですか。
今度、デーツ自体を写真に撮ってブログに載せますね。

2012年08月19日

Posted by 白樺 at 00:43 | クッキングネタ | この記事のURL

スティッキー　デート　プディング

こんばんは～！

今日も日本は暑かったみたいですね。

こちらパースは、お日様がでて、暖かく、洗濯物もよく乾いてすっきりしました！

　のんきは、日向ぼっこを

　堪能していましたよ。

　さて、みなさん、

　デーツという食べ物を

　ご存知ですか？
　
　日本語では、

　ナツメヤシの実という

　のだそうですが。

　私は、こちらにきて

初めて食べました。半乾燥のものか、乾燥のものがどのスーパーにも

置いてあるのですが、繊維質で、甘くて美味しいんです。

私は、便秘薬として毎日数個食べているのですが、

そのデーツを使用して作るスティッキー　デート　プディングという

デザートが、こちらでは人気があります。

　温かいうちに、

　作りたての

　キャラメルソースを

　かけて食べると、

　本当に美味です！！

　是非、作っていただきたいので、

　今度、レシピをアップしますね！！

ここからは返信です。

コメントありがとうございました！！

マクシフさん、
おおっ、夏休みが2回あるんですか！！
さすが、出来る男は、時間のやりくりも上手なんですね。

ガブリエルさん、
IKEAは、見てまわるだけでもとても楽しいですよ！
レストランも格安で、おいしいので、お勧めです！

2012年08月18日

Posted by 白樺 at 00:47 | 家ネタ | この記事のURL

IKEA BILLY

こんばんは～！

日本でも大人気のIKEAが、こちらパースにもあります。

ここ2週間、IKEA内のレストランで食事した分を

商品購入代金から割り引いてくれるという太っ腹なサービスをしていた為、

昨晩仕事が終わってから、行ってみたら、店内レストランは大混雑。

あんなに長い列は、パースで初めて見ました。

駐車場ももちろん、IKEAに向かう道まで大渋滞だったんです。

ただ、今回は、この食事無料サービスだけが目的で行ったのではなく、

ブックケースBILLYを買いに行くのが目的だったので、

さっさと買い物を済ませ、レジ後のデリで、ホットドックを食べました・・。

で、今日は仕事が休みだったので、早速、BILLY組み立てました！！

安全フックを付ける為、壁にドリルで穴を開けなければならず、

それにちょっと時間がかかってしまいましたが、

何とか完成！！

　購入する前に

　採寸きちんと採寸

　しなかったので、

　天井ギリギリで

　組み立て中に
　
　ハラハラしたものの、

　取りあえず

　収まりました！！

　ちなみに、これは

　食器棚として使います。

ここからは返信です。

コメントありがとうございました！！

マクシフさん、
ずらして取るとおっしゃってましたが、そろそろ夏休みに突入でしょうか？
パースは避暑地としてもってこいですよ。
避暑というより、寒いですけどね。

ガブリエルさん、
なるほど、やはりどこの国でも日本ほどのサービスは
望めないってことですね。
日本にはまだ、「サービス」という世界に誇れるものがありましたね。

みかんさん、
初めまして！
こちらこそ、訪問＆コメントありがとうございます！！
そうなんです、うちののんきは、可愛いんです！（親バカですみません）
もう10歳超えているはずなのですが、毛並みも
まだまだきれいですよ。

2012年08月17日

Posted by 白樺 at 00:50 | オーストラリアなんでやねん？ | この記事のURL

オーストラリアの郵便局

こんばんは～！

一昨日の記事内で、日本から取り寄せた物が、こちらの郵便局の不手際で

EMSで送ったにもかかわらず、時間がかかってしまったと書きましたが、

本当に役に立ちません！！

日本では、宅配便にしろ郵便局にしろ、同日再配もすぐにしてくれますし、

集荷にだって来て、時間指定だって出来るのが当たり前ですよね。

こちらでは、そんなことしてくれません。
（DHLはしてくれます、ただし、時間指定は出来ません）

今回の荷物は、留守中に届けに来たのに、不在者票なし。

インターネットで、伝票番号を元に調べたところ、近所の郵便局預かりになっていると

いうので（こちらでは、再配なんてありません、自分でとりに行くんです！）、

郵便局に行ったところ、よく探しもしないで、「ここには無い」と

言われ、なすすべなく、郵便局総合カスタマーサービスセンターに電話。

ここの人はとてもいい人で、その人から地元の郵便局に、

「そこに必ずあるはずだから、もう一度きちんと探すように」と指示してもらい、

結局、荷物は発見され、すぐに引き取りに行ったものの、

謝罪は一切無し。

こちらに来てもう長いので、サービスの悪さには大分慣れてたつもりでしたが、

改めて、がっかりしました。

　日本のサービスは

　キメが細かくて、

　かゆいところに

　手が届いています。

　日本のサービスが恋しい。

　←おいらもがっかりさ。

ここからは返信です。

コメントありがとうございました！！

マクシフさん、
は～い、無事にオーブンシートが着いたので、
なにか作りまーす。

ガブリエルさん、
オーストラリアのサービスは、日本人からすると
本当に低レベルだと思います。
イタリアはどうですか？

2012年08月14日

Posted by 白樺 at 23:49 | クッキングネタ | この記事のURL

シルパン　＆　シルパット

こんばんは～！

今日も日本は暑かったでしょうか？こちらパースは、今日も雨でしたが、

だんだん春が近づいているのでしょうか、毛虫がチラホラ出てきました。

さて、7月27日の記事で、ご紹介したものすごく気になっていたオーブンシート、

シルパットと、シルパンを、日本から取り寄せました！！イエーイ！

　上がシルパンで、パンやタルト、

　パイ用。なんと４７％OFFで、

　１７５０円也。

　下がシルパットで、

　クッキー、メレンゲ、マカロン用。

　こちらも４７％OFFで、

　１８９０円でした。

　欲しいと思ったら、すぐにでも

　手元に欲しい性質なので、

大奮発でしてEMSで送ってもらったのですが、仕事の出来ない

オーストラリアの郵便局の不手際に振り回され、

結局手元に届くまでに時間がかかってしまいました。

（このことに関しては、また別の記事で愚痴らせていただきます。）

早速、使ってみたいのですが、何から作ったらいいでしょう！！

使ってみた感想を、またここでご報告させていただきます！！

ここからは返信です。

コメントありがとうございます！！

マクシフさん、
おっしゃるとおり！！ピザストーンに載っている
ピザのほうが、美味しそうに見えますね。

ガブリエルさん、
Spice girlsは、確かに再結成して欲しいですが、
ヴィクトリアは勤労意欲は無いでしょうし、難しいでしょうね・・・。

2012年08月13日

Posted by 白樺 at 23:57 | クッキングネタ | この記事のURL

ピザ　ストーン２

こんばんは～！

オリンピック、終わってしまいましたね。

閉会式では、セレブレティーがぞろぞろ出てきて大盛り上がりでしたね。

家の子供は、「One Direction」で大騒ぎでした。

可愛いですもんね、どの子も。あんな息子がいたら・・・ってつい考えちゃいます。

私はやはり、「Spice Girls」ですね。ちょうど、十数年前に

パースに始めてきたとき、Spice Girlsが大ブレイクした時で、

どこに行ってもSpice Girlsの曲が流れていましたっけ。

あー、懐かしい。懐メロですね。

あとは、フレディー　マーキュリーの声は大好きだったので、

映像が流れたときには、「おおっ！！」とうれしくなりました。

開会式と閉会式、どちらか一方しか行けないとしたら、閉会式に行きたいです。

（ま、一生行く機会はないと思いますが・・・）

さて、先日購入したピザ　ストーンを使ってみました！！

　今回は、一枚をピザ　ストーンで

　焼き、もう一枚は

　普通のオーブントレイで

　焼き、食べ比べてみました。

　やはり、ピザストーンで焼いた方は

　カリッと仕上がって美味しかったです。

　焼いた後も、ピザストーンが

熱いので、冷めにくくて、良かったですよ！！

寒い日に、熱々のピザをほお張ると幸せな気持ちになります！！　
　

ここからは返信です。

コメントありがとうございました！！

マクシフさん、
うははっ、「レシピ」きましたよ～！
お願いして作ってもらってくださいね！！

ガブリエルさん、
オーストラリアは、あんなに強化費用をかけてきた水泳で金メダルが一つしか獲れず、
前半戦は全然だめでしたが、後半、セイリングで追い上げてきて、
盛り返しました。陸上でも、女子100ｍハードルで金を獲ったんですよ！！
結果、国別メダルランキングでは10位でした！！
日本は、オーストラリアに僅差で負け11位でしたね・・・、悔しいです。

2012年08月12日

Posted by 白樺 at 23:05 | クッキングネタ | この記事のURL

Apple Strudel レシピ

こんばんは～！

こちらパースは、一日中雨でした。

こちらは、シャワーの様に降ったりやんだりする雨が多いのですが、

今日は珍しく降りっぱなしでした。

オリンピックは男子マラソンも終わってしまい、後は残すところ閉会式だけですね。

あっという間の２週間でしたが、また４年後が楽しみです。

さて、今日は以前紹介したApple strudelのレシピを紹介します。

　材料

　りんご　５個
　（日本のりんごだったら
　　２個ぐらい）

　ブラウンシュガー　大５

　干しぶどう　大２～３

　レモン汁　適宜

　冷凍パイシート　１枚
　（25×25ｃｍ）

　卵（卵黄）　1個

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　粉砂糖　適宜

作り方

１．オーブンを180℃に温め始める。

２．りんごは皮をむいて、8等分に切り、芯を抜き薄切りにして、
　　ボールにいれ、レモン汁をかけて、万遍なく混ぜる。

３．２にブラウンシュガー、干しぶどうを加えて、混ぜる。

４．パイシートを、麺棒でうりゃーっと３０×４０ｃｍに延ばす。

５．延ばしたパイシートを縦長に置き、上下１０ｃｍを残して
　　３をのせる。

６．３をくるむようにして、残した上下１０ｃｍを上で合わせ、
　　両端もピタッとふさぐ。

７．クッキングシートを敷いたオーブントレーにおりゃーっと
　　上下を返して載せ、２ｃｍ間隔で２ｃｍの切り目を入れ、
　　大さじ１の水を加えた卵を表面に塗り、180℃で35分焼く。

８．焼きあがったら、ラック上で冷まし、仕上げに粉砂糖をふってもよし、

９．または、熱々のうちに、アイスクリームと食べても美味。
　　カスタードと一緒に食べても、これまた美味。

というわけで、全工程で1時間かからず出来ると思います。

簡単にできるので、是非チャレンジしてみて下さい。

上の写真は、昨日作ったものですが、ちょっと焼きすぎて

アップルパイみたいです。まぁ、そもそもアップルパイみたいなものですが。

ここからは返信です。

コメントありがとうございました！！

マクシフさん、
ベジマイトとミロは、正直ベストなコンビネーションではありません。
きっと私だけです、そんな組み合わせで食べているのは。
朝、ミロを飲まないと、なんとなく調子が上がらないんですよね（笑）。

ガブリエルさん、
あのウエハース、バニラアイスと一緒に食べてみましたが、
かなり美味しかったですよ。アイスとウェハースは、相性がいいですものね。
残念ながら、カキ氷は冷凍庫に無いので、試せませんでしたが（笑）。

2012年08月12日

Posted by 白樺 at 01:17 | オーストラリアネタ | この記事のURL

ベジマイトトースト

こんばんは～！

バレーボール女子、銅メダル獲りました～！

しかも、ストレートで韓国を下したなんて凄いです！！

オリンピックも残すところ、あと一日になってしまいましたね。

終わってしまったら、少し寂しく、手持ち無沙汰な感じになるでしょうね。

さて、今日の朝食は、先日ご紹介したベジマイトを塗った

ベジマイトトーストでした！！

　焦げているのでは

　ありませんっ。

　この黒いのが

　ベジマイトです。

　このベジマイトトーストを

　食べながら、ミロを

　飲むのが私の

　元気100倍

　定番朝食です！

ベジマイトを知らずして、オーストラリアは語れませんっ！

　

クラフト　ベジマイト　220g

価格:378円
(2012/8/6 23:34時点)

ここからは返信です。

コメントありがとうございます！！

マクシフさん、
本当に白髪は曲者ですが、
白髪でも取りあえず、生えているのでありがたく付き合います。

ガブリエルさん、

　これ買いました！
　このフレーバーを
　買ったのは初めてですが、
　美味しかったですよ！！

2012年08月09日

Posted by 白樺 at 23:06 | お気に入りネタ | この記事のURL

１００％天然ヘナ

こんばんは～！

オリンピックで、いよいよ新体操が始まりました！！

いいですよね、新体操、華やかで！！

衣装を見ているだけでもため息が出ますが、

あの柔軟性、頭が下がります。

さて、年齢を重ねてくると、避けられない問題が出てきます、

それは、白髪です！私は、昔から若白髪が多く、母も若い頃から

染め始めていたので、覚悟はしていたのですが、

出産後、どんどん増えてきて、いろいろ試しましたが、

ここ5年ほどずーっと１００％天然ヘナ

を使用しています。ヘナ粉末を、お湯で伸ばしてペースト状にし、

手（手袋使用）で髪に伸ばしていき、ラップ等で頭を巻き、

3時間ほど放置すると、白髪は濃いオレンジ色に染まります。

黒い髪には色の変化はありませんが、化学薬品を使用している毛染めでは

ないく、インドではトリートメントとして使われるものなので、

髪につやが出て、櫛どおりもよくなり、頭皮もべたつかなくなりました。

しかも、とても経済的です。私は一回に５０ｇしか使用しないので、

600円程度で髪を染められます。

私は、生え際が白くなってくると気になってしまうので、

2週間に一度、この１００％天然ヘナ

で、染め直していますが、

以前より、髪のくせが弱くなり、コシも強くなってきました。

男性にも人気があるようですよ。

ここからはお返事です。

コメントありがとうございました！！

マクシフさん、
さすがマクシフさん、アイスも高級ですね。
ハーゲンダッツ、美味しいですよね。
オーストラリアには売っていません・・・。

ガブリエルさん、
リンツのエクセレンス　ストロベリー、どこかで売っているといいですね。
試してみる価値、ありますよ！！

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