ざつだんあれこれ

302個分のシークヮーサーを丸ごと凝縮！青切りシークヮーサー100プレミアム

シークヮーサー

名護市や大宜味村（おおぎみそん）、本部町（もとぶちょう）など沖縄本島北部での栽培が盛んで、爽やかな香りと酸味が特徴のミカン科の柑橘類。

和名では「ヒラミレモン」と呼び、沖縄の方言で「シー（酸っぱい）」、「クヮーサー（食べさせる）」を意味しています。


シークヮーサーには、ビタミンC、ビタミンB1・B2、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどの栄養素がたっぷり含まれています。

特に機能性成分のフラボノイド（ポリフェノール）の一種である「ノビレチン」の100gあたりの含有量は温州ミカンの10倍以上と他の柑橘類に比べ一段と多く、

脂肪燃焼、肝機能強化、排尿改善、認知機能の改善などの効果もあるとされています。


夏から秋にかけて収穫されるものを「青切りシークヮーサー」と言い、

冬場にはオレンジ色で甘味がある「完熟シークヮーサー」とよばれるようです。





【青切りシークヮーサー100プレミアム】