旬のニュース

2023年09月27日

ホタテ貝柱特大むき身(500g×2個) ホタテ貝柱むき身〈特大プレミアム〉

ホタテ貝柱特大むき身(500g×2個) \11,422

ホタテ貝柱特大むき身(500g×2個)

ホタテ貝柱むき身〈特大プレミアム〉新鮮冷凍
むき身なので簡単便利、解凍して刺身でもいけるし、焼いてもいけるし、なんでもいける！
特大サイズのプレミアム版となります。

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あさり/特大バラ/1個20g前後/500gパック【冷凍】 20cm前後の大きめ中心

あさり/特大バラ/1個20g前後/500gパック【冷凍】 \3,000

愛知県産/あさり

　愛知県産のアサリ/本浅利です。

　20cm前後の大きめ中心で小分けパック。

　現地スタッフが手掘りで水揚げしたものを、-60℃急速冷凍いたしました。

　加熱調理の場合は凍ったままですが、焼き貝の場合は解凍してからがオススメです。

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ステーキの王様人気部位！近江牛サーロインステーキ【200ｇｘ2枚】

近江牛サーロインステーキ　200ｇｘ2枚

和牛育成にかかせないのが近江の湧き水です。比良山系と琵琶湖に挟まれた湖西地域はその湧き水の良質さを語るにふさわしい事実として、数々の銘酒も誕生してきました。美酒を生む水は、美味しい和牛を生む。

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【肉の芸術】松阪牛サーロインステーキ200ｇ×2枚【松阪牛のサーロイン】

【肉の芸術】松阪牛サーロインステーキ200ｇ×2枚 \12,000

松阪牛サーロインステーキ200ｇ×2枚

【松阪牛のサーロイン】
しっとりとした肉質にきめ細やかな霜降りの外見とは裏腹に、サラリとした極上の脂質でしっかりとした肉の旨味を味わえる一枚になっております。
まさに　KING　OF　STEAK　是非ご賞味あれ。

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松阪牛サイコロステーキ肉(サーロイン)400ｇ霜降りがきめ細かく綺麗に

松阪牛サイコロステーキ肉(サーロイン)400ｇ \13,000

松阪牛サイコロステーキ肉 (サーロイン)400ｇ

松阪牛のサーロインステーキを職人が一つ一つ丁寧に、食べやすいサイズにカットしました。霜降りがきめ細かく綺麗に入っているのが特徴です。
手間暇かけて肥育された松阪牛だからこそ肉質は柔らかく良質で、脂に甘みを感じられます。網焼きや鉄板焼き、バーベキューに最適です。
・牛脂
・調味料
・パンフレット「美味しいお肉の召し上がり方」付き

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サラリとした極上の脂質でしっかりとした肉の旨味を味わえる一枚に

【肉の芸術】松阪牛サーロインステーキ200ｇ×1枚 \6,000

松阪牛サーロインステーキ200ｇ×1枚

【松阪牛のサーロイン】
しっとりとした肉質にきめ細やかな霜降りの外見とは裏腹に、サラリとした極上の脂質でしっかりとした肉の旨味を味わえる一枚になっております。
まさに　KING　OF　STEAK　是非ご賞味あれ。

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り脂の融点が低いためお腹の中で脂が固まらず胃もたれがしづらいのが特徴

長期肥育！田中牧場産米沢牛サーロインステーキ（200g）×2 \7,000

米沢牛サーロインステーキ（200g)×2

長期肥育により生きたまま熟成された結果、脂の甘みや和牛独特の風味が濃く、人の体温より脂の融点が低いためお腹の中で脂が固まらず胃もたれがしづらいのが特徴です。
その米沢牛の背中の真ん中、サーロインを使用したステーキです。
ロースは背骨に守られている為、筋肉の運動量が少ないので、とても柔らかく、味のある部位になります。

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サーロインステーキ150g 放牧ｘ自社プレミアム牧草飼料♪

【希少！グラスフェッド黒毛和牛】サーロインステーキ150g 放牧ｘ自社プレミアム牧草飼料♪ \2,700

里山牛サーロインステーキ150g×1枚

餌には自然に生えている草と自社農場で生産した牧草飼料（非遺伝子組み換え）のみを与え、穀物飼料は一切使用せず、お客様の安心安全を追求しています。
余分な脂がなく、ご高齢者様でも食べ疲れしないほどのすっきりした脂や臭みがないことによる食べやすさ、草食動物である牛本来の赤身の旨みが詰まった濃厚かつ豊かな味い、きめ細やかなしっとりした肉質を兼ね備えた黒毛和牛を実現いたしました。牧草由来の栄養素が豊富でお肉好きだけでなく、美容や健康に関心が高い人にも好まれる一品です。

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食べ比べセット。ほたてのコリコリとした食感と旨味の深い味わいの醤油味

ほたてヒモノシオカラ詰め合わせ【50ｇ】×3セット \1,210

ほたての旨味たっぷりのひもをシオカラにしました。

醤油・味噌・チャンジャの食べ比べセット。
ほたてのコリコリとした食感と旨味の深い味わいの醤油味。
シオカラには珍しい味噌味。
唐辛子の辛みとコクと酸味が奥深いハーモニーのチャンジャ。
お酒に合わせるのはもちろんの事、ご飯のお供にも絶品です。

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ほたての正直400ｇ×ほたて飯の素2合用×ほたてフライ20粒

【山神のほたてセット】「ほたての正直400ｇ」×「ほたて飯の素2合用」×「漁師のほたてフライ20粒」各1パックセット \5,000

ほたての正直400ｇ×ほたて飯の素2合用×ほたてフライ20粒

陸奥湾に注ぎ込む雪解け水に、たっぷりと含まれた植物性プランクトンで育った青森県陸奥湾産ベビーほたては甘味がたっぷりです。
衛生的なHACCP工場で滅菌海水を使用することにより、ホタテ本来の味を閉じ込め、おいしさと安全安心を心がけております。
旬のホタテを素早くボイル・急速冷凍し、
新鮮さと美味しさを閉じ込めました。

posted by sbic at 00:04 | （カテゴリなし）