旬のニュース

うちわ海老/幻の海老/6匹〜10匹/900~1000g【冷凍】 \9,000






幻の海老シリーズ、今回は「うちわ海老」で御座います。

　久しぶりに上物が水揚げされました。早い者勝ちです！！

　よく伊勢エビに似ていると例えられます。食感はほぼ同じですが、伊勢エビと比べると旨味が強く、わかりやすく旨いです。

　調理方法は伊勢エビなんかと同じで、キッチンばさみを使って切り分けてください。
　焼きの場合は半分に割るのがオススメ。