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【レシピ付き】プリプリ！青森県産 旨味の宝石【冷凍スチームほたて】（2kg） 44件 \7,100






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旨味を逃がさないスチームボイルと瞬間冷凍
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親子3世代でうまいホタテを生産・出荷しています
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使いやすい個別凍結
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ほたてにとって最高の養殖環境

生のほたてを加熱すると「ドリップ」と呼ばれる液体がほたてから出てきます。
実はこの液体「ほたてのうまみ成分」そのものなんです。
蒸しほたてでは、加工段階でこの「うまみ成分」を最低限のまま閉じ込めて加熱するため美味しさを逃がしません。
ぜひ一度「ボイルほたて」ご賞味ください。