2017年にJSAワインエキスパート取得。その後2019年にワインと英語の勉強のため、一年間オーストラリアへ
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シドニーでワインの学校に通い、WSET level3に挑戦するも、夢は叶わず‥その後日本へ帰国し、ワイン関係の仕事をしながらもう一度英語でwset3に挑戦し、先日晴れて資格取得することができました
こちらのブログは過去分の投稿です。写真など撮り方綺麗では無いですが、興味ある方はぜひ読んでいただけると嬉しいです
2019年05月16日
Grant Burge
次はバイト先のオーナーと奥さんからいただいたこちらのワイン🥰
毎度おなじみ！GRAND BURGEのBAROSSA SHIRAZ
️
これまで何度かGRAND BURGEシリーズを紹介してきましたが、これもオーストラリアのボトルショップではよく見る有名なワイン！
️
ただレンジや品種が様々あり、このワインはずっと気になってたけど今回初めて飲むことができました
開けた瞬間香りは安定したどっしり感、土の匂い、植物の匂い、濃い果実の香りが感じられ、ワイン自体の色はそんなに濃くなかったかな？
味わいはアタックが強く、中盤でくるタンニンやさんみ、果実味のバランスも良く、余韻もしっかり感じられる！まさにシラーズ！！！
ここのワインはどれを飲んでも割とはずれないなー、安定感があるので消費者側も安心して買えるワインの１つだと思う！！
ただBと比べると、もっと全体的に落ち着いているというか控えめなワインかなー、Bほどのフルボディ感と果実の甘み、どっしりした感じはこちらには感じられなかった。
ただ全然美味しい！
こちらもまたオーストラリアシラーズを象徴すふ素敵なワインでした
毎度おなじみ！GRAND BURGEのBAROSSA SHIRAZ
️これまで何度かGRAND BURGEシリーズを紹介してきましたが、これもオーストラリアのボトルショップではよく見る有名なワイン！
️ただレンジや品種が様々あり、このワインはずっと気になってたけど今回初めて飲むことができました
開けた瞬間香りは安定したどっしり感、土の匂い、植物の匂い、濃い果実の香りが感じられ、ワイン自体の色はそんなに濃くなかったかな？
味わいはアタックが強く、中盤でくるタンニンやさんみ、果実味のバランスも良く、余韻もしっかり感じられる！まさにシラーズ！！！
ここのワインはどれを飲んでも割とはずれないなー、安定感があるので消費者側も安心して買えるワインの１つだと思う！！
ただBと比べると、もっと全体的に落ち着いているというか控えめなワインかなー、Bほどのフルボディ感と果実の甘み、どっしりした感じはこちらには感じられなかった。
ただ全然美味しい！
こちらもまたオーストラリアシラーズを象徴すふ素敵なワインでした
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