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美味で大きな油揚げの栃尾の油揚げと新潟の地酒をご紹介！ [2022/12/11 06:00]
皆さんは、とても大きな油揚げ「栃尾の油揚げ」をご存知でしょうか。
私も幾度か購入して食しましたが、その味はとても美味しかったです。
今回は、この「栃尾の油揚げ」とそれに合わせる酒処新潟の地酒を取り上げてみたいと思います。
栃尾の油揚げ
栃尾地区について
栃尾の油揚げは、新潟県の中央部にあたる長岡市栃尾地区（旧栃尾市）の名産品で、地区内には１６軒の豆腐屋さんがあります。
栃尾地区は２００６年に旧栃尾市が長岡市に編入しました。
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