５０親父の黄昏☆道楽

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各所で、皆さん頑張っている頃だと思いますが、厳しいところが多いようですね。
　そろそろ、ます網もはいる頃なのでお祭り騒ぎは一旦終了でしょうか。？

十勝方面では鮭がつれてるようですが
こちらも網が入ると一旦、休憩になると思われ、釣るなら今日、明日が最後のチャンスという感じになると思われます。
　苫小牧方面もまだのようですので、もう少し我慢ですね。
　来週からのカラフトマスは楽しみではありますけど天候が悪そう、風が強くなりそうなのでちょっと不安ではあります。

昨日はおいしい鮭缶をもらいました
北海道はオホーツクの枝幸町の海洋食品さんの鮭缶です。




中身を皿に移して大根おろしとちょっと醤油をたらすだけで最高のご馳走です。
地元で獲れたてのサクラマスと塩のみの味付けなので
サラダやほかの料理に合えたりしても美味しいです。

ですが私は缶を開けただけの状態で大根おろしと醤油だけ
これ、最高です、間違いありません。
日本酒等の酒の肴に最高の逸品です。


普通、鮭缶っていうのはカラフトマスで作るものなんですが
この鮭缶は違っていてサクラマスを使っております。

値段も手ごろなのでぜひお試しあれ。

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