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EVERCT（エバーカット）はフランス生まれの通常の包丁の300倍の耐久性をもち25年間研がなくて良い包丁革新的な包丁です。

1648年から続くフランスNo.1のカトラリー会社「Tarrerias‐Bonjean」が5年の研究によって開発されました。
炭化チタン、超鋼材量を4000℃以上の高熱のレーザービームによって加工するなど、
特殊な技術によって通常のステンレス包丁の300倍の耐久性を叶えたこのシリーズは、“25年間、研がなくてよい包丁”として、
フランス本国の料理人や一般家庭で幅広く愛されています。
もちろんすべての製品はオールMade in Franceです。
その品質と人気は、キッチンイノベーション・アワードやヨーロッパ・コンシューマズ・チョイスなどをはじめとする
数多くの賞の受賞によっても証明されています。
また、それぞれの包丁に記されたシリアルナンバーを基に製品を一生涯の保証します。

今まで日本ではほとんど購入することができなかったエバーカットが、
ついに全シリーズを備えて日本に上陸することになりました。

【その他】
ギフト（母親、妻、彼女、知人へのプレゼント）
（自分用と知人へのギフト用で2本購入されるかたや、誕生日プレゼントや特別な日のギフト用に購入されるかたも多いです。）

4月にはELLE a tableにも紹介されました。
http://www.elle.co.jp/atable/news/evercut_15_0427