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つくりだめのラザニア
今週末3日甥っ子たちが遊びにくるということで
さー、夕飯は何をしようか？
子供達の好きなもの
ピザ、ハンバーガー、チップス、チキン料理
でも何かと忙しくなるから手間をかけたくない。
下越しらいを今からしておけば当日ただ、オーブンに入れるだけ
だったり、調理をするだけにしておきたい。
ラザニアを作りおきすることにしました。

つくりだめの注意は、冷凍するものは新鮮なものを使いましょう。
解凍したお肉などはまた冷凍するとフードポイズン
作りだめの材料はその都度買ってきたものを使いましょう。

材料5-7人分（容器40ｘ25）
パスタシート6枚から8枚
牛肉ミンチ500ｇ
にんじん1本
玉ねぎ2個
トマト缶ｘ1　ＯＲ　トマト5個
ハーブ類あれば（今日はパセリ、セージ、タイムを使いました）
トマトソース　1カップ
練りにんにく　大さじ1
砂糖　大さじ3
ビーフストック2ブロック
塩、コショウ　少々
ホワイトソース


バター　ＯＲ　マーガリン　30ｇ
小麦粉　半カップ
牛乳500ｍｌ
トッピングのピザ用チーズ






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