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最近こっちで始まったテレビ番組my　kitchine　rulesに影響されて、
料理をちょっとがんばちゃったりしてます。
（影響されやすくて、こまちゃう性格です。）
こないだ、ガレージセールで買ったスパイス入れに
スパイスが入りました。
スパイスは
GARAMMASALA
TURMEIC
NUTMEG
CUMMIN　SEED
CORRIANDER
CHILI

飾って終わりと言うことにならないよう
早速お料理。
すべて、味見しました。この中で一つお気に入りがCUMMIN　SEED
すこしシソの味がしました。（気のせいかな？？）

そして作ったのは、手羽にナツメグ、クミン、チリ、おろしにんにく、醤油、塩、レモンジュースで混ぜ合わせて、数時間つけてオーブンで焼きました。



付け合せはｔａｋｏさんのレシピ集からマッシュポテトにチーズを乗っけて
オーブンで焼いたもの。それにモチェレラサラダ、
前菜にメインにデザート、
今日だけがんばったよー。

さて、このスパイスで今度は何を作ろうかな



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