talk to

私個人ではお中元のやりとりは皆無なのですが、
仕事で会社に様々なお中元が届く季節。

おすそ分けをたくさんいただくので、感謝の意を込めてここにとどめていきます。

今日は、自分では絶対と言っても過言ではないほど手のでない・・・



松坂牛



1mmくらいの厚さで靴底より大きくて、美しいサシ！

なのに写真撮るの忘れた・・・

4枚ほどいただいたので、シンプルに関西風のすき焼きのように砂糖と醤油で焼くだけで
たまごにくぐらせていただきました。

脂の少ない部位でしたが、バターのようなコクと甘みがたまらないお肉でした！

美味しかった〜

さて、次に松坂牛を食べれるのはいつかしら・・・