ここからの旅立ち

【岸田推薦！王様のボロネーゼ】みなとみらい駅/横浜市中区「グッドスプーン」＜☆3.5
2020年07月08日
テーマ：パスタ



　ネットで「みなとみらい、ミートソース」と検索して、写真を見つけたとたん、「絶対食べなきゃ！」と思ったミートソース、、

　ハイド〜も！！本日の紹介は「グッドスプーン」の「王様のボロネーゼ」です！！

　ミートソースといいましたが、おしゃれに言うとボロネーゼなんですって！赤レンガ倉庫のとなり、マリンアンドウォークないにあるグッドスプーン！基本的にはチーズのお店です！そこで見つけたミートソース（ボロネーゼ）が、食べた過ぎてヤバイ！！早く写真を見せたい！！ドーン！！



　すごいインパクトですよね！！このチーズ！！！これは、ミートソース好きも、チーズ好きも飛びつくでしょ！！



　この通り、中を割ると、チーズミルクがあふれ出します！ボロネーゼと混じりあって、本当にクリーミー！！！



　もっと割ります！！外側は意外としっかりしていて、かむと味が出るチーズ！！っていう感じです！！フレッシュなチーズを感じながら食べるボロネーゼ！本当にお勧めですし、何しろインスタ映えが凄い！！ただ、単品で１８００円と中々高いのが残念、チーズって高いですもんね！場所もみなとみらいのど真ん中で、観光地価格でもあるのでしょう！一人で食べに行くってよりは、デートで行って、彼氏彼女とチーズをワイワイ割りながら食べるのがお勧めです！あとは、2000円のミートソースとしてはちょっと物足りないかなぁと感じましたが、少なくとも、視覚と触角は大満足の1品です！！
　あっという間に完食！！ごちそうさまでした！！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝お店のデータ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【グッドスプーン】
エリア/東京都町田市
路線/みなとみらい線「みなとみらい駅」、「馬車道駅」、JR根岸線「桜木町駅」
電話番号　 050-5595-2240
営業時間/

[月〜日・祝]
■ランチ■
11:00〜15:00
ラストオーダー14:30

■ディナー■
17:00〜22:00
ラストオーダー21:00

定休日/ 不定休（町田東急ツインズに準ずる）
駐車場 / なし（コインパーキングあり）
タバコ/ 不可（健康増進法改正後は未確認）
キシュラン総合評価★３.５
味/３.５
ボリューム/3.0
映え度/５.０
コスパ/3.０
店内ムード4.0

Map



店舗詳細はこちら！↓↓↓↓↓↓
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14070498/

ご視聴ありがとうございました。

【天下無双！アップルパイ】町田駅/東京都町田市「アフタヌーンティー」＜☆4.5
2020年06月30日
テーマ：その他（スイーツ）



　人間たる前の単に率直な感度を頼ってたいと思う、、

　ハイド〜も！！何が言いたかったかというと、、笑。チェーン店にも稀にスペシャリテと呼べる特別な思いを込めたメニューがあったりするということです！本日の紹介は「Afternoon-Tea」町田東急ツインズ店の「アップルパイ」です！！

　ドチェーン店のアフタヌーンティー、今までも休憩がてら何度か行ったことのある店でしたが、先日アップルパイを食べて、この店の評価が変わりました！注目のアップルパイがコチラ！！ドーン！！



　どこか古風な見た目、、笑。数年前首都圏でもアップルパイがはやった時期があって、渋谷や青山でも人気店に行列が出来ました！その時のアップルパイは、しっかりしたパイに、ゴロっとリンゴを包むようなものでした。リンゴそのもののおいしさを楽しむアップルパイ、それが平成のアップルパイとすると、こちらは昭和！クラシックなアップルパイです！外側は、パイというよりは、スポンジ生地に、表面だけアーモンドなどでパリッとさせていて、リンゴもしっかり煮込まれたコンポート！平成アップルパイが好きな方には少し物足りないかもしれませんが、僕はここのアップルパイが本当においしいと思います！！



　この通り、中を割ると、ゴロっとリンゴという感じではありません！



　外側はバターの香り高いクロワッサンのような感じで少しパリとしていて、そこにスライスのアーモンドを加えて、パイのパリパリ感を演出している感じです！



　そして、この生クリームが甘さ控えめなのにとても滑らかで、パリッとした生地を滑らかに演出してくれます！！



　少ない、、と感じてしまう、、２個食べたい、、、と感じてしまう、、笑。あっという間に完食！！ごちそうさまでした！！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝お店のデータ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【アフタヌーンティー町田東急ツインズ店】
エリア/東京都町田市
路線/JR横浜線、小田急線「町田駅」
電話番号　 042-728-3849
営業時間/

10:00〜21:00

定休日/ 不定休（町田東急ツインズに準ずる）
駐車場 / あり
タバコ/ 不可（健康増進法改正後は未確認）

キシュラン総合評価★4.５
味/4.５
ボリューム/3.0
映え度/3.5
コスパ/3.０
店内ムード4.0

Map



店舗詳細はこちら！↓↓↓↓↓↓
https://tabelog.com/tokyo/A1327/A132701/13016443/

ご視聴ありがとうございました。

#町田駅#アフタヌーンティー#キシダ六十三世#食べス記録#リンゴ#アップルパイ

【岸田推奨！豚しゃぶかすうどん】東急田園都市線南町田駅/東京都町田市<3.5
2020年06月25日
テーマ：うどん



　大阪名物かすうどん、東京ではあまり一般的ではないですよね！でも、探せば東京でもかすうどんを食べられる店があります！関西でチェーン店のKASUYA！その東京進出の第1号店が町田にあるのです！！

　ハイド〜も！！今日紹介するのは、KASUYA 東京町田店！「豚しゃぶかすうどん」です！！

　油かすが入っているうどん、それがかすうどんです！油かすは具としてだけでなく、出汁にも強い風味をつけます！！ってか、油かすって何？という方もいるかもしれません！

　牛の腸を油でじっくりと時間をかけて揚げ、余分な油分が抜けて肉の旨味が凝縮された、美味でしかも栄養価も高い食材です。
　まわりはカリカリと香ばしく、中はぷるぷるとした独特の歯ざわりが特徴です。この「油かす」を手間暇かけて開発した特製のダシを使ったうどんにトッピングしたものが当社オリジナルの「かすうどん」です。（KASUYAホームページより）

　では、早速紹介します！！ドーン！！！



　これが、豚しゃぶかすうどんです！プレーンのかすうどんは、油かす、とろろ昆布、ネギです！そこに、豚しゃぶがトッピングされています！！
　この店では、トッピングが色々あります！！ですがまずは、油かすとその出汁を楽しんで欲しいと思うので、まずは、豚しゃぶくらいがよいと思います！



　　これが、油かすです！！本体自体もプルプルで好きな人は好きだと思います！！



　麺もシンプルで、出汁のうまみを生かしてくれています！！

　う、、うまい、、、まだ、かすうどんを食べたことない方は是非試してみてください！ごちそうさまでした！！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝お店のデータ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【KASUYA 東京町田店】
エリア/東京都町田市
路線/東急田園都市線「南町田駅」
電話番号　 042-706-4989
営業時間/
[月〜金]
11:30〜14:00(L.O 13:30) 17:00〜24:00(L.O 23:30)
[土・日・祝]
11:30〜24:00(L.O 23:30)
定休日/ 無休（日によって営業時間が多少違うので、電話で確認を！）
駐車場 / あり
タバコ/ 駐車場にて可（健康増進法改正後は未確認）エリア/東京都町田市


キシュラン総合評価★3.5
味/3.5
ボリューム/3.0
映え度/3.0
コスパ/3.5
店内ムード3.0

Map



店舗詳細はこちら！↓↓↓↓↓↓
https://tabelog.com/tokyo/A1327/A132701/13214341/

備考

ご視聴ありがとうございました。
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【地域最強！ポークカレーとチーズナン】JR横浜線成瀬駅/東京都町田市<4.0
2020年06月23日
テーマ：カレー



　一度食べた瞬間めちゃくちゃ感動した！！というわけではなくても、何故か何度も足を運んでいる！という店が何件かあります！！

　ハイド〜も！！インド系のカレーが食べたいなぁと思うと何故か足を運んでしまう！今日紹介するのはそんな店！ナマステパウナガル！「ポークカレーとチーズナン」です！！

　JR成瀬駅から徒歩２０分くらい！町田駅付近の住民が成瀬街道と呼んでいる道沿いにあるインドカレー屋です！！
　ここのカレーはインドカレーながら、日本人の好みに寄せているのだと思います！とてもおいしい！！1000円以下のセットでナンとご飯は食べ放題です！カレー自体もとてもおいしいのですが、僕の注目はチーズナン！はちみつが含まれて甘さを加えたトロットロのチーズがナンに挟んで焼き上げています！！普通のセットに200円くらいの追加で注文でき、一度食べると病みつきになります！

　では、早速紹介します！！ドーン！！！



　カレーのチョイスは8種類から選べるので好みで選んでください！僕のお勧めはバターチキン、キーマ、ポークあたりです！今日の注文はポーク！奥のナンが無料追加のプレーンナンで手前がチーズナン！これだけでもかなりのボリューム！



　このチーズがたまらない！！！！そのままでも食べられるくらいおいしいのですが、一応カレーに付けます！！



　日本人好みに寄せていると言いましたが、おそらく、インドやネパール独特の日本人になじみのない香辛料を減らして、玉ねぎやバターのようななじみの深いもので、甘みやコクを加えているのだと思います！ポークカレーでは、豚肉も角煮のようにトロトロに煮込まれています！



　う、、うまい、、、あっという間に間食！是非試してみてください！
ごちそうさまでした！！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝お店のデータ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【ナマステパウナガル】
エリア/東京都町田市
路線/JR横浜線「成瀬駅」
電話番号　 042-728-0043
営業時間/
11:00〜15:00／18:00〜22:00
定休日/ 無休（日によって営業時間が多少違うので、電話で確認を！）
駐車場 / あり
タバコ/ 駐車場にて可（健康増進法改正後は未確認）

キシュラン総合評価★4.0
味/4.０
ボリューム/5.0（ナン、ご飯食べ放題のため）
映え度/3.5
コスパ/4.5
店内ムード3.0

Map



店舗詳細はこちら！↓↓↓↓↓↓
https://tabelog.com/tokyo/A1327/A132701/13206622/

備考

ご視聴ありがとうございました。
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【地域最強！塩ラーメン（チャーシュー×２）】小田急線町田駅/東京都町田市<4.0
2020年06月20日
テーマ：ラーメン



　２０代の時、塩ラーメンはあまり好きじゃなかったんですが、年齢とともにあっさりしたラーメンのおいしさがわかるようになってきました！そんな時に出会ったこのお店を今日は紹介させて頂きます！

　ハイド〜も！！町田汁場しおらーめん進化！「塩ラーメン（トッピングチャーシュー×２）」です！！

　小田急線町田駅から徒歩１５分くらい！２０１７年にラーメンオブザイヤーの塩ラーメン部門で１位に輝いた塩ラーメンです！！今や、塩ラーメンの王道となっていると言っても過言ではないでしょう！！
実は僕はこの進化が今ほど有名になる前、自分が２０代半ばの頃に一度行っていたのです！その時は、素晴らしいラーメンであることはわかりましたが、「もっとこってりしたラーメンがいいなぁ」と思い、その後リピートすることはありませんでした。
　しかし、自分が３０代になってから再訪してみて、びっくり！！めちゃくちゃおいしい！！塩ラーメンは年齢にもよるのかもしれませんね！！笑。

　では、早速紹介します！！ドーン！！！



　この神々しい黄金色に輝くスープ！塩ラーメンといえばあっさりというイメージですが、しっかりとパンチ力があるスープですよ！！そして、僕の好みでチャーシューをダブルでトッピング！全部で１０枚！！



　小ライスもつけています！！笑。



　このチャーシュー！低温調理でうまみをしっかり閉じ込められている！ローストビーフのポーク版！おいしすぎて、僕はいつもチャーシュートッピングダブルです！！笑。この店では、鳥チャーシューを選ぶこともできて、それもとてもおいしいのですが、僕はもうこのポークチャーシューの魅力から逃れられません！



　黄金色に輝く塩スープ！！誤魔化しの効かない塩ラーメンのスープです！塩、本来のおいしさを全く損なうことなく、あっさりし過ぎず、しっかりパンチ力があるスープです！！



　う、、うまい、、、あっという間に間食！今まであまり塩ラーメンに興味がなかった方！年齢が上がるとあっさり塩ラーメンがおいしく感じたりもします！是非試してみてください！
ごちそうさまでした！！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝お店のデータ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【町田汁場 しおらーめん進化 本店】
エリア/東京都町田市
路線/小田急線『町田駅』 JR横浜線「古淵駅」
電話番号　 042-705-7122
営業時間/
［月〜土］
11:00〜15:00／18:00〜21:00
［日・祝］
11:00〜17:00
定休日/ 無休（スープなくなり次第閉店）
駐車場 / あり
タバコ/ 駐車場にて可（健康増進法改正後は未確認）

キシュラン総合評価★4.0
味/4.５
ボリューム/3.0
映え度/3.5
コスパ/3.0
店内ムード3.0

Map




店舗詳細はこちら！↓↓↓↓↓↓
https://tabelog.com/tokyo/A1327/A132701/13050023/

備考

ご視聴ありがとうございました。
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#パンチ力#チャーシュートッピング#町田駅#塩ラーメン#ラーメン#ランチ

#ラーメン

【地域最強！田舎かき揚げ天ぷら蕎麦】仲町台駅/横浜市都筑区＜☆4.0
2020年06月18日
テーマ：蕎麦



　ハイド〜も！早くて、安くて、ボリューム満点の蕎麦屋さんを紹介します！横浜市都筑区のそば天丸本店！「田舎かき揚げ天ぷら蕎麦セット」！！

　最寄りは仲町台駅と書きましたが、駅は近くありません！なぜこんなところに立ち食い蕎麦屋が？みたいな立地です！笑。実際は立ち食いではなくちゃんと席はあります！都築ふれあいの丘と仲町台駅の中間地点にあります！駐車場がちゃんとあるので、是非車で来てください！！



　蕎麦はしっかりと石臼で挽かれていて、そば粉の配合により、３種類から選ぶことができます！！蕎麦の切り方も。細め！太め！と希望通りに切ってくれます！！さらに、田舎かき揚げ天ぷら蕎麦セットなら、蕎麦の大盛も無料です！！



　トッピングが無料サービスのため、ネギ大好きな僕は一つまみでネギをどっさり取ります！



　生卵は一人１つだけ無料です！！これもうれしい！！僕は蕎麦を半分食べたところで、つけ汁に入れて味変します！！

　そして、メインのそばがこれ！！



　田舎蕎麦という名前の通り、蕎麦の香りが高く荒々しい仕上がりのそばですが、蕎麦の喉越しや食感よりも、そば粉の香りが好き！という方には田舎蕎麦を太めで注文することをお勧めします！



　かき揚げがこれ！！デカいです！！笑。揚げたてで、玉ねぎがどっさりです！！この店の名物といっても過言ではありません！！



　僕はいつもこれ！田舎かき揚げ天ぷらセットにご飯とちくわ天！トッピングコーナーに天丼のたれがあるので、それでミニかき揚げ丼を作ります！！これで１０００円くらいです！！



　この店は色々ついてきてお得であることがウリではありますが、やはり、蕎麦屋は蕎麦がしっかりおいしくないとダメですね！！ここの蕎麦はおいしいですよ！！



　満腹で完食です！！ごちそうさまでした！！！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝お店のデータ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【そば 天丸 本店】
エリア/横浜市青葉区
路線/横浜市営地下鉄『仲町台駅』
電話番号　 045-507-3909
営業時間/
6:30〜9:30 10:30〜21:00（月〜土）
10:30〜21:00
定休日/ 無休(年末年始のみ休み)
駐車場 / あり
タバコ/ 駐車場にて可（健康増進法改正後は未確認）

キシュラン総合評価★4.０
味/4.０
ボリューム/4.0
映え度/4.0
コスパ/4.０
店内ムード3.０

Map



店舗詳細はこちら！↓↓↓↓↓↓
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140203/14067141/

ご視聴ありがとうございました。
#横浜市都筑区#蕎麦屋さん#ボリューム満点

#蕎麦

【地域最強！極上バターメロンパン】町田駅/東京都町田市<4.０
2020年06月17日
テーマ：パン



　焼き立てのパンを見ると幸せを感じる！という同志の方聞いてください！一時期メロンパンブームが起こった時、数十件メロンパンを食べ歩きましたが、その中でも、月島の久栄という店のメロンパンは感動的でした！焼き立てをすぐ提供されるスタイルで、いつ行っても焼き立てのメロンパンが用意されています！しかし、これが出来るのは、メロンパン専門店だからです！普通のパン屋さんではメロンパンだけ常に焼き立てにするということは難しい、、冷えてもおいしいメロンパンさえあれば、、、

　ハイド〜も！！本日は東京都町田市のハートブレッドアンティークを紹介します！「極上バターメロンパン」！！

　アンティークは本店が銀座で、全国に数十店舗支店があるパン屋さんです！本店銀座のせいか、町田市では単価が少し高めに感じてしまいますが、パンの味は確かです！！



　一番人気はこのチョコリングのようですが、僕のお勧めはこのあん食パン！



　と、冒頭で話題にあげていたメロンパン！！



　極上バターメロンパンです！！外側はかなり厚めのザックザク！ほぼクッキーです！笑。ただ、おそらく外側がほぼクッキーとして仕上げられているため、冷めてもザクザク感が失われないのだと思います！
そして、内側はしっとりとしていて、軽めに仕上げてあります！重量感はありませんが、中身が軽いので、冷めてからのパサパサ、ボソボソ感が抑えられている気がします！
もちろん、焼き立てのほうがおいしいのですが、この作りのおかげで、冷めてからもおいしく食べられるメロンパンが出来上がっています！！



　コロナ以降パンがそれぞれ、包装されるようになりました！！メロンパンが食べたくてしょうがない衝動に駆られたら、月島まで行くか、全国にたくさん支店のあるアンティークに行ってみてください！！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝お店のデータ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【ハート ブレッド アンティーク】
エリア/東京都町田市
路線/JR横浜線『町田駅』小田急線『町田駅』
電話番号　 042-860-6970
営業時間/
8:00〜21:00
定休日/ 無休(年末年始のみ休み)
駐車場 / あり
タバコ/ 不可（健康増進法改正後は未確認）

キシュラン総合評価★4.０
味/4.０
ボリューム/３.5
映え度/4.0
コスパ/3.０
店内ムード3.０

Map


店舗詳細はこちら！↓↓↓↓↓↓
https://tabelog.com/tokyo/A1327/A132701/13181766/

備考
※写真は一部アンティークホームページより引用

ご視聴ありがとうございました。

【天下無双！オリジナル石窯ハンバーグ】青葉台駅/横浜市青葉区<4.5
2020年06月15日
テーマ：ハンバーグ



　もういいよ！！ってくらい肉が食べたい時ありませんか？僕はそんなとき、この店に行くようにしています！

　ハイド〜も！！本日紹介するのは横浜市青葉区のハンバーグファクトリー！「オリジナル石窯ハンバーグ」です！！

　安楽亭や牛角などの、食べ放題のお店で２５００円くらい払うなら、ここの、上質でボリューミーなハンバーグに２０００円払うことを推奨します！！ハンバーグファクトリーは東急田園都市線「青葉台駅」車で１０分くらい、徒歩だと２0分以上はかかると思いますので、ぜひ車で！僕の家からは車で２５分くらいで行けます！笑。

　２０００円でなんと５００ｇ！！ライス（かパン）とサラダとスープが付きます！！ワンランク肉の質を上げた、「黒毛和牛ハンバーグ」であれば同じ値段で４００ｇ！そういってしまうと、ものすごい量に見えますが、ふわふわで柔らかいハンバーグだと、以外とペロリと食べられます！僕は、いきなりステーキだとワイルドステーキ４００ｇがいっぱいいっぱいですが、ここの５００ｇはペロリと食べられます！！（とはいってもお腹いっぱいですが、、）

　目一杯肉が食べたくて、なおかつ上質なお肉が食べたければ、是非ハンバーグファクトリーへ！！では、紹介します！オリジナル石窯ハンバーグ５００ｇです！！

　はい、ドーン！！



　見てください！鉄板からこぼれ落ちそうなほどのこのボリュームを！



付け合わせには、肉との相性抜群の炒め玉ねぎ！そして、ナス、プチトマト、ポテトです！！


　ソースも選べます！５００ｇだと２種類選べますが、僕のお勧めは、デミグラスソース、ニンニクたまり醤油、ワサビ醤油です！肉の質がいいので、ワサビ醤油はかなりお勧めです！が、この日は気分で、デミグラスソースとニンニクたまり醤油！店員さんに言えば同種類のソースは無料で追加してくれます！！



　　ハンバーグを割るとこのレア具合！！僕はレア肉があまり好きじゃないんですが、ここのハンバーグはレアで食べられます！ソースをかける前にアツアツの鉄板にしっかり押し付ければ、ちゃんと焼くこともできます！！では、食べていきます！！

う、、うまい、、、あっという間に間食！！



　ごちそうさまでした！！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝お店のデータ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【ハンバーグファクトリー】
エリア/横浜市青葉区
路線/東急田園都市線『青葉台駅』
電話番号　 045-962-7371
営業時間/
11:30〜15:00 17:00〜23:00（月〜金）
11:30〜23:00
定休日/ 無休(年末年始のみ休み)
駐車場 / あり
タバコ/ 中庭にて喫煙可（健康増進法改正後は未確認）

キシュラン総合評価★4.５
味/4.５
ボリューム/4.5
映え度/4.0
コスパ/3.5
店内ムード3.5

Map


店舗詳細はこちら！↓↓↓↓↓↓
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140202/14042962/

備考

ご視聴ありがとうございました。

【唯我独尊！冷やし黒胡麻担々麺】センター南駅/横浜市都筑区＜☆5.0
2020年06月14日
テーマ：ラーメン



　さあ！夏が来た！！！冷やし黒胡麻担々麺の出番だ！！はっきり言おう、、横浜市都筑区に車で1時間以内に来ることができる方で、このメニューをまだ食べてないとしたら、人生の半分損をしている！！

　ハイド〜も！！今日はダブルハピネスダイニング３品目！「冷やし黒胡麻担々麺（夏季限定）」です！！

　一度紹介していますが、ダブルハピネスダイニングとは、横浜市営地下鉄「センター南駅」徒歩10分！都筑区役所の真裏、スーパーオリンピックの隣にある中華屋です！

　僕は担々麺が好きだ！よってこの店に始めっていった時も黒胡麻担々麺を食べた！しかし、はっきり言って、あまり好みではなかった、、僕はしゃぶしゃぶのゴマダレくらいドロッドロの胡麻濃厚タイプの担々麺が好きだからだ！
　しかし、そこでまた、フィクサーS氏の一言だ、、、「冷やし」は段違いにうまいという、、

　、、、、その通りだった。いや、その通りどころではなかった！！奇跡的にうまい！これはどんぶり一杯の中のアートだ！！！

　はい、ドーン！！



　う、美しい、、、、



　ラー油の赤がグラーデション的に透明の塩スープに日輪を浮かばせる！



　メインの黒胡麻に、もやしにひき肉、ネギを乗せる、そして、この1品の陰の主役はナッツである。この調和はもはや言葉で表現できない、あえて一言でいうとすれば、ジャズセッションのようなラーメン！と言っておこう！



　「冷やし」ということもあり、麺は固めにゆでられて、しっかり冷やされている！
では、食べていこう！まずはスープだ！
最初はあまり、黒胡麻やラー油を積極的に入れないようにして飲んでほしい！そこに隠されているのは、担々麺とは思えないほど透明なスープだ！よく出汁の効いた塩スープ！上の具材を取り除けば、ハイレベルな冷やし塩ラーメンとして完成しているというレベル！！

　一口飲むと、夏の暑さで食欲のない時に、脱水症状気味の体の隅々まで浸透していくのがわかる！

　徐々に、ラー油や黒胡麻を絡めていく、、うま過ぎる、、、なんという絶妙な味のハーモニー！そして、個性の強いメンバーをナッツの香りがまとめ上げていく！だめだ、言葉では表現しきれない、、

　麺は固めにといったが、イタリアンならアルデンテとでもいうような絶妙な湯で加減！！うまい、、、、

　注意のため書いておくが、僕個人の感想では、この1品は担々麺ではない！「冷やし塩ラーメンの黒胡麻担々麺風」というほうが正しいと思う！

　最初にも書いたが、食べたことがないなら人生損してる！この夏必ず、これを喰らえ！！

　ごちそうさまでした！！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝お店のデータ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【ダブルハピネスダイニング】
エリア/横浜市都筑区
路線/横浜市営地下鉄『センター南駅』
電話番号　 045-943-4668
営業時間/ 11:00〜16:00(火曜、金曜はディナータイム有)
定休日/ 無休
駐車場 / なし（お勧めの駐車方法有）
タバコ/ 以前は喫煙可（健康増進法改正後は未確認）

キシュラン総合評価★5.0
味/5.0
ボリューム/3.0
映え度/3.5
コスパ/3.0
店内ムード3.0

Map


店舗詳細はこちら！↓↓↓↓↓↓
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140203/14004460/

備考

ご視聴ありがとうございました。
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【天下無双！伊藤さん家の味噌ラーメン】センター南駅/横浜市都筑区<4.5
2020年06月13日
テーマ：ラーメン


　S氏はある日僕にこう言った、
「キシダさん、めちゃめちゃおいしい味噌ラーメン見つけました！」
S氏は今まで何度も僕に信頼度の高いグルメ情報をくれている、僕のグルメフィクサーなのだ、、それだけに、味噌ラーメンを愛する僕はこの言葉を軽々と無視はできない、、


　ハイド〜も！！今日はダブルハピネスダイニング２品目のエントリー！「伊藤さん家の味噌ラーメン」です！！

　一度紹介していますが、ダブルハピネスダイニングとは、横浜市営地下鉄「センター南駅」徒歩10分！都筑区役所の真裏、スーパーオリンピックの隣にある中華屋です！

　中華屋の味噌ラーメン？正直期待薄だ、、しかし、フィクサーS氏はこう続けた、、

　S氏「キシダさんも大好きな、ダブルハピネスダイニングに先日いったら、マスターが話しかけてきたんですよ！」

　---Sさん、まだメニューにしてないんですが、僕が命懸けで作った味噌ラーメンがあるんですが、食べますか？---

　S氏「そんなこと言われたら食べるしかないじゃないですか！だから食べてみたんですよ、、そしたら、これがうまいのなんの！！スープが濃厚で濃厚で！」

　K氏（僕です！ww）「中華屋で味噌ラーメンですか？どうかなぁ、、笑。」

　S氏「いや、そう思うでしょ！でもうまいんですよ！キシダさん味噌ラーメン大好きだから、口に合うかどうかはわかりませんが、よかったら食べてみてください！」

　K氏「でも、まだメニューにないんですよね？笑。」

　S氏「味噌ラーメンが出来たって聞いたんですけど、出来ますか？って聞けばきっと作ってくれますよ！」

　翌日、僕はダブルハピネスダイニングに足を向けた、そして、S氏に言われた通り、
「マスター、命懸けの味噌ラーメンが出来たって聞いたんですが、、、、出来ますか？」

（一瞬ギョッとして、間が空いたが、すぐに力強い声で）

　マスター「、、、出来ますよ！」

　はい、ドーン！！


　、、、これが、伊藤さん家の味噌ラーメン！！

　コーンともやし、メンマ、肉味噌、、ネギ、のりが乗っかっています！しかし、真に見るべきはその奥、、


　濃厚なミソスープ！！はっきり言ってそこらへんの専門店より遥かに完成度の高いスープが出来上がっています！僕は心でマスターに土下座しました、、（中華屋の味噌ラーメンなんて、、とか思ってしまっていたことを、、）
　言葉で表現するならこれは「みそ仕立てのポタージュスープ！！」です！


　最強味噌ポタージュとそのほかの具をすべて絡み上げるために用意された麺はこれ！札幌ラーメンよりはホンのちょっとだけ太いかなぁとは思いますが、細麺とまでは言えない太さの縮れ麺！！


　こいつらを絡め上げながら食べるのがお勧めです！！

　う、、うまい、、、あっという間に間食！！


　あ、この日は他に半チャーハンとサービス小ライスも食べていたため、皿が多いです、、笑。皆様も是非、横浜市都筑区でおいしい味噌ラーメンが食べたければ、是非一度行ってみてください！！

　ごちそうさまでした！！んで、「伊藤さん」って誰？笑。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝お店のデータ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【ダブルハピネスダイニング】
エリア/横浜市都筑区
路線/横浜市営地下鉄『センター南駅』
電話番号　 045-943-4668
営業時間/ 11:00〜16:00(火曜、金曜はディナータイム有)
定休日/ 無休
駐車場 / なし（お勧めの駐車方法有）
タバコ/ 以前は喫煙可（健康増進法改正後は未確認）

キシュラン総合評価★4.５
味/4.５
ボリューム/3.0
映え度/3.0
コスパ/3.0
店内ムード3.0

Map

店舗詳細はこちら！↓↓↓↓↓↓
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140203/14004460/


ご視聴ありがとうございました。
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#横浜市都筑区#中華屋#ラーメン#味噌ラーメン#ランチ
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【地域最強！エビみそチャーハン】センター南駅/横浜市都筑区＜☆4.0
2019年12月15日
テーマ：炒飯


　ハイド〜も！！本日ご紹介したいのは、初めて食べた時に感動を覚えた、「エビ味噌チャーハン」です！！これは、エビ好きには堪らないチャーハンですよ！！

　横浜市営地下鉄ブルーライン「センター南駅」徒歩10分！都筑区役所の真裏、スーパーオリンピックの隣！営業時間は11:00〜16:00のランチのみ、火曜、金曜のみディナーもやってます！！(変わる可能性もありますので、行く前にご確認ください！)一応16時までと書いてますが、15時には閉まってる日も多いのでご注意です！！

　はい、では。本日紹介のエビ味噌チャーハン！！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　具として、エビとイカが入っていることが特徴的ですが、一口食べた段階で、口の中に「フワッ」と、エビ味噌の香りが広がります！！

　それも、エビの香りが強すぎず、弱すぎずという、絶妙のラインに保たれているところが気に入ってます！ほんのり！

　炒飯だけだとあっという間に食べ終わります！！笑。ので、この日実は味噌ラーメンも食べてました！

　ダブルハピネスダイニング、美味しいメニューが多いので、いずれ他も紹介しますね！！


　先ずは、エビ味噌チャーハンでした！！ごちそうさまでした！！





＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝お店のデータ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【ダブルハピネスダイニング】
エリア/横浜市都筑区
路線/横浜市営地下鉄『センター南駅』
電話番号　 045-943-4668
営業時間/ 11:00〜16:00(火曜、金曜はディナータイム有)
定休日/ 無休
駐車場 / なし（お勧めの駐車方法有）
タバコ/ 以前は喫煙可（健康増進法改正後は未確認）

キシュラン総合評価★4.０
味/4.０
ボリューム/3.0
映え度/3.0
コスパ/3.0
店内ムード3.0

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備考

　ご視聴ありがとうございました。
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