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Regina
美味しいもの大好き 綺麗・健康になれる食材・コスメ大好き。1日1回は心から感動する何かと出会い・感謝をするそんな毎日を日記にしました
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2009年08月16日
山路 2
8時を過ぎた時点でカウンターは満席です。
入院先の病院から抜け出して、パジャマにガウンをひっかけたおじ様が個室で鱧を楽しんで、
サーっと帰って行かれました。お大事に!


湯引きした鱧とお刺身



お野菜の炊き合わせ



ひとくち湯豆腐



無花果にはっちょうみそがトッピング お口直しのデザート



鱧寿司と新さんま高菜寿司


素晴らしい包丁さばきと上方の芸が見られる山路さんのお食事
いつ伺っても心とお腹に感動と満足感を充分に与えて下さるお店です。
実は、お食事は、お寿司を頂いたのですが・・・その後に鯛茶も頂いた私です。
こちらの黒ゴマ鯛茶は絶品です。 お土産にもしてくださいます。
鯛茶の事は今度書こう! 
さすがに同じネタで3記事は胃の大きさを象徴しているようで恥ずかしい・・・。


山路
東京都中央区銀座7-14-14 ギンザ7ビル TEL03-5565-3639

2009年08月16日
山路
忘れないうちに書いておこう!
今年のお誕生日ご飯でお邪魔した銀座の「山路」



1年ぶりに伺いました。去年のミシュランでお星様をひとつ獲得をなさったこちらのお店は、
本当に安心して美味しいお食事の出来るMYBEST1の和食お店です。東をどりの時にお茶処でマッチを
頂いたので、今回来れて嬉しかったです。
板場に若い板さんが一人入っていましたが、サービスの女性もお変わりなく嬉しい再会でした。


突き出しは冷たいトマト



プレゼントに頂いた八海山



沢煮椀

どうしてこんなに細く長くお野菜を切れるのだろう?といつも感心するお椀



京都保津川で取れた鮎


このブログは写真が1記事5つまでしか掲載できないのですね・・・続きは次の記事へ

山路
東京都中央区銀座7-14-14 ギンザ7ビル TEL 03-5565-3639

2009年08月15日
焼肉京城 
暑い毎日です。 揚げ物をした翌日は、夕飯作り放棄です。
お盆で行きつけの焼肉屋さんはお休みです。でも頭の中はカルビになっているので、他のMENUへの変更は
無理です。
飛び込みで入った恵比寿にある焼肉屋さん「京城」です。



衛生面は合格。仕切りが沢山あり掘りごたつ式の落ち着いたお席に通して頂きました。
椅子がベンチーシートの様になっていて、持ち上げるとロッカーになっています。
上着やバッグがすんなり入ります。


絶対頼む「オイキムチ」と「白菜キムチ」



生まれて初めて食べた「せんまい」 



上カルビ



リブロース


せんまいは、臭みはなくコリコリとした食感で無事に食べることが出来ました。
栄養面では良質な蛋白質とともに、特に鉄分を多く含み貧血気味の私にはもってこいのお肉らしいが、
自ら進んでは注文はしないでしょうね・・・今後も。レバーより大丈夫でしたが・・・。
リブロース・ハラミ・カルビ・タン塩が大好きです!
締めは冷麺にしました。 ぴょんぴょんの記憶が舌に残っていたため残念・・・。冷麺は普通でした。

こちらのお店は日本ではじめて、近江牛使用を許可された焼肉店だそうです。
最近では、dancyuなどの雑誌や、ザガットのランキングでも最高得点を獲得したらしいです。
確かに、口の中でとろける美味しいお肉を使っています。
難を言えば、もう少し大きく厚くお肉をサービスして欲しいかな〜。
どうしても焼肉を食べたくなった時の駆け込み様に携帯に電話番号を入れました。
お値段は、大変リーズナブルです。
焼肉大好き!季節を問わず!明日の晩も焼肉でもたぶん平気な私!肉食系?使い方違う?


焼肉京城 恵比寿店
東京都渋谷区恵比寿南1−8−9 TEL03−5768ー2256

2009年08月14日
皇潤 
テレビで良く見るCM、八千草薫さんや三国連太郎さんが宣伝している「皇潤」
友人が、帰郷土産にお母様に購入をし、調子が良いらしいです。
「うちの母には合っているみたい。お宅のお母さんにどう?」と
お勧めいただいたので、このたび購入いたしました。


昨日届いた「皇潤」エバーライフのオレンジ色の可愛いパッケージで届きました。



箱を開けると、鎮座ましましてました。



今なら送料無料で、お試しサイズ100粒が6,300円です。


うちの母も階段の上がり降りが大変きついらしい。膝が痛く、歩くのを億劫がるのです。最近・・・
今朝から飲んでいます。
少しでもスムーズに動ける様になれば良いなと思います。
真面目に飲んでください!母上様!スーさんも応援しています!

階段の昇り降りがつらい。正座がつらい。こんな悩みに飲むヒアルロン酸『皇潤』






元気が何よりです! 大好きな三国連太郎さんの出演される

『釣りバカ日誌20 ファイナル』は、12月26日に公開することが決定致しました。

Posted by Regina at 10:10 | その他 | この記事のURL
2009年08月13日
筑紫樓
朝 目覚めるとパジャマの襟が冷たい・・・。一体夜中にどれくらいの汗をかいているのでしょうか?
冷房はタイマーで切って寝ていますが、明け方何度も暑くて目が覚めます。
なんだかお顔もくすんでいるようで、汚い!こういうときは中から栄養です。
お肌回復・・・ヒアルロン酸・コラーゲン・プラセンタ・・・・
コラーゲン摂取にふかひれランチです。
恵比寿「筑紫樓」は、ご存知ふかひれ専門店。 夜はお高いお店ですが、ランチはお得です。
特製ふかひれ姿煮込みセット 2,800円です。 税込です。
ごはんもおかわり自由ですし、ふかひれも想像以上にしっかりした大きさのものでした。
MENUは
ふかひれの姿煮込み
蒸し鶏の四川辛味ソース
大正えびのマヨネーズ炒め
温野菜の湯葉あんかけ
本日のスープ
お漬物
杏仁豆腐



蒸し鶏の四川辛味ソース



大正エビののマヨネーズ炒め



温野菜の湯葉あんかけ



特製ふかひれ姿煮込みセット

ご飯にかけて召しがって下さいとのこと!ご飯をしっかりお替わりしました!



杏仁豆腐


毎日 ふかひればかりも食べていられませんので、お茶やサプリメントで、コラーゲンやプラセンタを摂取して紫外線や冷房で傷んだお肌やバテ気味の身体を労わってあげましょう!
お肌の綺麗さ丈夫さは年齢・性別問わずです。







筑紫樓 恵比寿店
渋谷区恵比寿南1−10−2 TEL03-3760-0016


2009年08月12日
石舟庵 「天城山」
今日は、一か月ぶりにホットヨガに行きました。
膝をかばいながらのプログラム消化でしたが、沢山汗をかくことが出来スッキリしました。
ホットヨガの予約、一時間前にスタジオ近くのカフェで人生の師匠Eちゃんとお茶をしました。
御家族で、夏休みに伊豆へ行っていた彼女から伊豆の銘菓石舟庵「天城山」のお菓子を頂きました。
地震で電車が遅れたそうですが、御無事で何よりでした。




さくっとした抹茶の焼き皮が香ばしく、中には大粒の栗が入っています。
冷たいものばかり飲んでいないで、温かい日本茶と一緒に食べると一抹の清涼感と心地良い上品な
甘さが口に広がります。 おいしい!

帰宅すると先週行った預言カフェから音声メッセージが届いていました。
カフェなので、お皿やカップを置く音や他所のテーブルの談笑が聞こえますが、
改めて聞くと頷けることも多く新たな感激がありました。
一度で、二度美味しい預言カフェです。そうこの時も人生の師匠と一緒に預言カフェに行きました。
不思議な御縁です。 今年会った人にこんなにも自分の事を話し相談し、未来の夢を話しながらお茶したり占い行ったり・・・E代姉さんありがとう!
やっぱり貴女は神の娘達の長女ですね。
末長くよろしくお願いいたします。

石舟庵
静岡県伊東市荻549-6 TEL0557-38-3500

Posted by Regina at 22:44 | お土産 | この記事のURL
2009年08月11日
Aちゃんお手製のパン
友人のAちゃんからお手製のパンを頂きました。
フランス語堪能で、美人でゴージャスな彼女は、ワインやチーズの免許もお持ちの美食家セレブ。
気取らない、しっかりものの彼女は年下なれど非常に頼りになる女性。
学ぶところが多く、リスペクトしてます。
今月末には、フランスへチーズ工房を巡りブーランジュりーでの研修の旅に出かけます。
暑いこの8月に毎朝パンを焼く彼女。 非常に前向きでパワフルな努力家さんです。
そんな彼女は、この秋素敵なスクールを開校します。


明日の我が家の朝食! 


彼女はいつも素敵なH社のお皿に乗せているので、あえて有田焼林久郎に乗せました。
南蛮渡来になっちゃたかしら〜? 少し仕舞ってある和食器を使おうとお思います。
Aちゃんご馳走様です。 又作ってね!
頑張れAちゃん。 

Posted by Regina at 23:20 | お土産 | この記事のURL
2009年08月11日
野菜スープと飲茶
今朝は、地震で目が覚めました。 怖かった・・・。
静岡県にご在住の小学校の恩師に連絡を取りました。
電話も直ぐに通じ元気な声を聞くことが出来きホット致しました。しかし凄い被害ですね。
台風・地震・・・自然災害の恐ろしさを毎日思い知らされています。
昨日 依頼した「しらかば農園の野菜スープ」が、午前中届きました。習慣で続けていることを欠かすの嫌なので、ひと安心。


野菜スープの効用 1位「免疫力の増加」 2位「自律神経に改善」 
以前しらかば農園で行ったアンケートの調査の結果です。 {同封のしらかば通信により抜粋}


昨晩は、ネイリストHちゃんとSちゃんと3人で代官山の「美味」に飲茶を食べに行きました。
台風の心配をしましたが、1度も雨に濡れることはありませんでした。
自分より10歳も年下の彼女たちとの食事やおしゃべりは楽しい!
ファッション・流行物のアンテナも高く、何より元気です。経済観念も発達し、持ち株会に入っていたり、一人暮らしのSちゃんは、自分でお弁当を作ってサロンに出かけているそうです。
みんな夢を持つ、素敵な女性達です。頑張れ女の子!
夏バテを一層するMENUで、ふかひれのスープを飲み飲茶を沢山頂きました。


ふかひれのスープ



女子二人が頼んだ「蟹の卵入りふかひれのスープ」



海老蒸し餃子と小籠包



にらまんじゅう


ビーフンやチャーハンなどの炭水化物もしっかり頂きお腹は一杯になりました。
デザートは、しっかり3人お揃いで「マンゴープリン」をお腹に納めて解散。
残暑を乗り切り頑張りましょうね! 
しっかり食べていないといざと言うとき動けません! でも食べすぎで動けません・・・。

美味飲茶酒楼
東京都渋谷区猿楽町11−6 サンローゼ代官山2F TEL03-3770-2168

2009年08月10日
しらかば農園 野菜スープ
昨日の地震は、怖かったですね。揺れていた時間が大変長く感じました。
夏らしい太陽も浴びないまま立秋を過ぎ、各地で水の被害が相次ぎなにやら少しずつ破壊されている
自然・地球・・・。それにしても蒸し暑く、寝苦しい夜が続き、食欲は減らないが少々バテ気味です。
私が、ここ数年来、習慣としている健康法のひとつに朝食時に「しらかば農園 野菜スープ」を欠かさずに飲んでいます。何年か前に会社の健康診断で乳がんの疑いを掛けられ、「想像乳癌」になり落ち込んでいた時期に、友人から勧められたのがきっかけです。彼女のお母様は、お若いころより重度のリュウマチを患いありとあらゆる薬・漢方・ワクチン・健康食品を試されていました。とにかく免疫力をUPするのに大変役立つ野菜スープです。会社にも瓶ごと持っていき愛飲してます。
疑いが晴れるまでは、1日1本飲んでいました。
しいたけ臭くて飲みにくいと友人は、言いますが私は平気です。母の友人も2年前に肝がんに侵されK病院で手術を受けました。お見舞いに「野菜スープ」を送りました。入院中もきちんと彼女は飲んでいました。術後の経過も良好で、現在も1日3回に野菜スープを飲んでいる彼女は、大変元気になりました。お陰さまで私も想像乳癌はあくまでも想像で、細胞診もしましたが問題は無かったです。
アラフォー世代ですが、髪の毛を染める事も無く白髪は、ほとんど無いですね。
そした風邪も引きにくくなりましたし、元気です。
健康志向で、沢山サプリメントはありますが、自然のものが良いな〜。
不思議なことに、健康の事で相談された友人に「野菜スープ」をお勧めすると、みんな続けて飲んでいることが凄いと思います。
お試しセットもありますよ。野菜スープを始めてみたい方にはまず、「お試しセット」をお奨めします。
味付け等、一切しておりませんので野菜本来の素朴な風味です。
子供から老人まで安心して頂くことが出来ます。




しらかば農園の野菜スープお試し2本セット1,180円 (税込) 送料別



しらかば農園の野菜スープ 1箱(10本入)4,880円 (税込) 送料別

我が家も残りが1本なので、お盆休暇に入る前にオーダーしました。明日届きます。
継続は力なり。美も健康も1日して成らずです!残暑を元気に乗り切りましょうね!

Posted by Regina at 11:44 | 美容 | この記事のURL
2009年08月09日
割烹 海山
昨日は、銀座にある小さな割烹「海山」へ。1年ぶりの来店だったみたいです。
華やかな銀座・クラブやバーが沢山入っているビルの中なので、平日の夜はなかなか行きづらい。
さすがに昨日はお盆休みで銀座のネオン街は静かでした。海山と同じフロアーのクラブもお休みでした。



先付け 湯葉と椎茸と雲丹のゼリーかけ


ポテトサラダ w/とうもろこし(味来)


焼き物 秋刀魚


岩手産地鶏の塩焼き


こちらは、オープンして10年、若い板長さんが一人で切り盛りするお店です。
銀座と云う立地の中で高級感ある外観とは想像もつかぬほどボリューム感ある料理を
安心の料金設定でお迎えする居心地の良いお店です。
お酒は料理に合わせた、八海山・久保田等他、焼酎では、佐藤(黒麹)・吉兆宝山等他、入手困難なプレミアム焼酎を安心の料金でご用意しております。

昨日頂いたものは
先付け 湯葉と椎茸と雲丹のゼリーかけ
小 鉢 牡蠣 煮ばい貝 
レバー刺し
ポテトサラダ w/とうもろこし(味来)
お刺身 鮪・黒むつ・たお
焼き物 秋刀魚
お 肉 岩手産地鶏の塩焼き
ご 飯 ミニドライカレー 香の物

とにかくいつもお腹が一杯になるお店です。昨日は、板長さんともゆっくりおしゃべりが出来ました。御子息様とサッカーをして、足を痛めたとか・・・。お大事になさって下さい。

        
割烹 海山
東京都中央区銀座8-5-1 プラザG8ビル4F TEL03-3289-7144 


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