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2015年04月25日

トマト栽培に自作のLEDライト付き水耕栽培プランター

トマトの水耕栽培(トマト苗)

室内でのトマトの水耕栽培計画

昨年は8月に種から水耕栽培でミニトマトを育てました。
我が家はマンションですが、ベランダの日当たりが良いので、12月までミニトマト収穫していました。

水耕栽培にして、とても収穫量が増えたことに味をしめ、今年は4月に苗を購入して普通のトマト(大きめサイズのトマト)を育てることにしました。しかも今回は問題なければ室内で育てていく予定です。

昨年のベランダでの栽培も満足いくものだったのですが、台風などでプランターが倒れたり、茎が折れたり強風対策に苦労したので室内栽培を試してみることにしました。

トマトの苗の購入

品種はわかりませんが、近所の農家の人がやっている野菜売り場で、トマトの苗を売っていたので、苗を購入してみましたた。
基本は種からと思っていましたが、トマト苗の価格が200円だったので、とっても安いと思い苗を購入する決心をしました。

既に上の写真のように幹は太く花の蕾を付けています。
今から収穫が楽しみです。

水耕栽培プランターの自作(トマト編)

今回は大きめのトマトの大量収穫を目指しているので、直径が30cmの大きめのプランター(菜園ポット)を使用しました。
すぐに欲しかったので園芸店で880円で購入しましたが、後で楽天で探したら下のリンクの商品がトレー付きで504円という安さで売っていたので、ちょっと後悔しました。

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下のトレーに水をためられるので、これいいですよね。後日ミニトマト用に3つほど購入しました。

この菜園ポット(プランター)に、下の写真のように苗ポットに支柱を指して苗を設置します。
トマトの支柱の固定
菜園ポットは鉢底の部分が網状になっているので、そこから根を伸ばしていく考えです。

支柱とプランターの固定は菜園ポットには固定用の穴が開いているのでこれを利用して、園芸用の針金で固定します。
園芸用の針金は、以下の100均のものを使っています。長さを調整してきることができるので便利です。

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2方向から引っ張り合うようにして支柱を固定し、下の写真のようにプランターにくくってあります。
プランターと支柱の固定(園芸用はりがね)

購入した菜園ポットはトレーが付いていなかったので、鉢受けトレーを別で購入しました。
これは直径30cm高さ7cmぐらいの深くて大きいものを園芸店で探しました。
菜園ポットを設置すると、下の写真のようになります。

鉢受けと液肥(トマトの水耕栽培)
既に液肥を入れた状態の写真になります。

ちなみに液肥は、下のリンクの微粉ハイポネックスの500g入りをリピートして使っています。
液や粉末を混合したりする手間もなく、場所もとらないので一般家庭向きだと思います。
ハイポネックスでも液体のものは、成分が足りないので水耕栽培に向かないようです。
(確かメーカーのホームページで調べました)
値段も安いので下のショップがオススメです。

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これで、水耕栽培用のプランターの準備と苗の設置が終わりました。

ここまでの費用としては液肥を入れても2000円かかって無いぐらいです。

室内栽培用LEDライト

ここからが今回初チャレンジのLEDライトを使って室内での栽培の準備となります。
といってもクリップライトと水耕栽培用の赤青LEDライトを購入しただけです。
これを下の写真のようにカーテンレールにクリップして使っています。
カーテンレールに取り付けたクリップライト
点灯すると下のようになります。かなり怪しいムーディなライトです^^
水耕栽培用LEDライトの点灯
※LEDライトは電球よりは熱が無いですが、カーテンは熱を持つと発火の恐れがあるので、この設置方法はオススメできません。

現在、アイリスオーヤマのcを発注していますので、設置したらまたこのブログをアップしますね。

LEDライトとライトホールダーは、楽天より安くて送料無料だったので、両方ともamazonで購入しました。
プライム会員が一カ月無料だったので、入会すれば翌日に届くのでこれを利用しました♪

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水耕栽培用のLEDライトも一緒にamazonで購入して翌日届きました。
土曜日に発注して、日曜に届くのは嬉しいですね^^

トマトの水耕栽培にかかった金額

今回新たに購入したものは、以下の通りです。
水耕栽培にかかった金額
20,000円以上もする水耕栽培プランターが、5,000円でできたのでかなりの節約だと思います。
拡張性や再利用性が高い「LED水耕栽培セット」ができたので、とても満足しています。
何度も利用できることを考えれば、ラック(メタルシェルフ)を購入しても安いと思います。

参考になれば幸いです☆
他にもいろいろ調べたので、質問やコメントなどいただければできる限り回答します^^

2015年01月10日

水耕栽培で収穫したのリーフレタス

水耕栽培レタスのサラダ

今日(2015年1月10日)リーフレタスを収穫しました☆

彩りも良くて上手く育ちました。

種はリーフレタスのミックスでいろいろ入っているものを10月ごろ蒔きました。
2週間ごとに収穫していますが、年明けも元気に育っています。
(実は以前に紹介したトマトもまだとれてます)

レタスたちは下の写真のような食器の水切りケースを利用して育てています。

水耕栽培_リーフレタス

手前のクローバーのような形の葉はいちごです。
これから大きく育つことを期待していますが、ちょっと難しいかもしれません。

肥料液はトマトと同じ微粉ハイポネックスの1000倍液を使っています。

隔週で新鮮なレタスがベランダから収穫できるので、ガーデニングがとっても楽しくなっています。
簡単ですから、ぜひやってみてください。

下のリンクが微粉ハイポネックスです。
その名の通り粉ですから、ペットボトルなどで水に溶かして使います。

1000倍なので1リットルのペットボトルなら、1gのハイポネックス(計量スプーンが付いてます)を入れればOKです。
下記の500g入りなら1リットルのペットボトルが500本分できるので、他の肥料よりお買い得なので使っています。

これから少しづつ温かくなってくるといろいろな野菜を育てるのが今から楽しみです。


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2014年10月25日

水耕栽培はじめました☆

ミニトマトの水耕栽培

水耕栽培で季節外れのミニトマト栽培を始めました。

10月末ですが、写真のようにたくさんの実をつけています。

実はこのミニトマト、種から育てました。

思いついたのが9月のはじめだったので、既に苗はどこにも売って無くて・・・
9月初旬に種を「ジフィーセブン」という優れた種床に蒔き、育て始めたのです^^


下の写真のように、ベランダのエアコン室外機の上に発泡スチロールの容器を置いて育てています。
栽培スペースが小さくてもりっぱに育つのが、水耕栽培の利点のひとつですね☆

水耕栽培の容器(ミニトマト)

見ての通り支柱も4本を紐で固定しているだけです。
発泡スチロール容器も、50cm×30cm程度の小さいもので育てています。
この小さな容器でミニトマトの苗を4本育てて、冒頭の写真のように全てに実をつけたので成功例として紹介します。

苗ポット(6cm)に鉢底石を引いて、そこにジフィーセブンごと苗を置き、上からピートモスで覆っただけです。

液肥はハイポネックス微粉を使っています。
いろいろ調べた結果、ハイポニカより安く手に入るので、ハイポネックスにしました。
でも、ハイポネックス液肥は、成分が足りないので水耕栽培には適さないとのことなので、必ず微粉を使いましょう!

使ったものはネットでも手に入るので、下記の私の購入リンクを参考にしてください。
苗ポットは、上記文字リンクで買っても良いですが、どこで買っても安いので100円ショップか園芸店で買うことをお勧めします。
ジフィーセブンは本来は園芸店や農家用に1000個とかの単位で売っていますが、下記のリンクのショップが小分け売り48個送料無料で一番お買い得だったので、ここで購入しました。
もっとお買い得のショップがあったら、コメントで教えてくださいね!

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2014年09月18日

バジルの種

収穫したバジルの種20140918

昨日のバジルの種の部分を収穫しました
上の写真は、花が散って種の部分が残った茎を切り取ったものです

種を茎からちぎると写真の下にあるような状態になります

実はこれ殻というか、さやというか、におおわれているんです
種はこの中にあるので、脱穀?します

親指と人差し指で、殻ごとつまんでグリグリとこすると殻が外れます
そうして取り出した種が、下の写真です

取り出したバジルの種

結構、小さいのでティッシュに包んで来春まで保存します
瓶などに入れてもいいのですが、量がそれほど必要無いので、保存でかさばらないようにティッシュに包んでいます

2〜3年は収穫した種で育ちますが、何年かすると育ちが悪くなるので、種を購入するようにしています
来年は、今年の余りの種と、収穫した種の両方を蒔くつもりです



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2014年09月17日

バジルの花と種

バジルの花と種

バジルに花が付き、そろそろ終わりが近づいてきました
白い花の下に茶色いさやにつつまれた種が付いています

今年は大収穫で、既にバジルソースを作って冷凍したんですが、まだまだ収穫できます

ひと冬ぶんのバジルソースができそうです

来年用の種も取れたので、そろそろ葉を全て収穫して、抜いてしまおうと思っています
でも、まだ取れると思うと残したくなるんですよねー

2014年06月03日

クミンの蕾(つぼみ)?

クミンの蕾2014年6月2日

クミンに蕾らしきものが付きました^^
上の写真は、昨日(2014/6/2)の時点での鉢植えクミンの様子です

クミンのレポートは、今回で5回目のレポートになります
1.3月27日の発芽の時のレポート
2.3月28日の1cmぐらいでのレポート
3.4月11日の3cmぐらいのレポート
4.5月11日の7cmぐらいのレポート+新しく植えたクミンのレポート
から、5回目の報告になります

4のリンクを見てもらえばわかるように、今回のレポートは5月11日に新しく植えたほうの鉢のクミンです

残念ですが、3月下旬に蒔いたクミンは、やっぱり全滅しました
正確には少し残っているものはありますが、とても弱々しくて・・・

写真だとわかり難いのですが、良く見ると、葉と葉の間に蕾らしきものがあります
(写真をクリックすると拡大します)

背丈は10〜15cmぐらいで、あまり成長していないように見えますが、しおれることなく自立しています

下の写真は、少し遠くから撮っているので、隣のパセリと比べて茎の細さと、弱々しさがわかると思います
クミンの背丈2014年6月2日.jpg

ついに蕾をつけたので、一応収穫まで出来そうになってきましたが、この感じでは料理に使えるほど収穫はできません
残念ですが、クミンをガーデニングで食用として育てるのは、かなり難しいということがわかりました

今度は部屋の中で、LEDプランターとかで試してみたいと思います

とはいえ、蕾が付いたので、まだ失敗と決まったわけではありません
これから花が咲いたり、実がなったりしたら、またレポートしたいと思います


2014年06月02日

5年ぶりのアロエの植替え

植え替え後のキダチアロエ

昨日(2014年6月1日)5年間サボっていたアロエの植替えを3鉢分やりました
上の写真は、苦労して植え替えた直後のキダチアロエです
3月ぐらいから、やろうやろうと思いながら先延ばしにしてきましたが、頭が重くなり鉢が良く倒れるようになったので、一大決心をして植え替えを行いました

アロエは根はりが旺盛なので、鉢から抜くのが一苦労です

植替えは簡単で、下の写真のように頭でっかちに育ってしまったアロエの上の方を切り取って、冒頭の写真のように挿木の要領で鉢に挿しておくだけです
植え替え前のキダチアロエ

5年もほったらかしていたので、上の写真用に脇芽は出るし、背丈は1mを越えるしで、相当な大物となってしまいました
根も鉢の上から溢れだしていました

まずは植替えて残す部分を考えます
植替え前の写真の上の方の緑の濃い部分を残すことにして、葉は収穫し、茎と根は捨てることにしました

まず下の写真のように、のこぎりで頭の残す部分を切り取ります
のこぎりで切ったキダチアロエ

ちょっとわかり難いですが、切ったあとの茎の向こう側にあるのが、切り取った植替え対象のアロエです
茎も直径3cmほどになっていたので、のこぎりで切り取るのも大作業でした

根を引き抜くのも一苦労で、表面に出ている根を手で引っ張ったり、ハサミで切ったりして取り除き、やっとの思いで鉢から根と茎を抜きました
茎と根はビニールに入れて捨てました
根に虫が巣を作っている場合もあるので、なるべく家の中には保管せず、そとにおいてすぐに処分しましょう

切り取った植替え対象の部分を、土を入れ替えた鉢に挿せば植え替えの完了です(下の写真)
茎の部分に対して、葉が大きく安定しないので、茎の先の土に入れる部分に竹串を2本、十字にさして安定させました
なかなか刺さらないので、金串やキリで穴おあけて、竹串を通しました
植え替え後のキダチアロエ

ここまで1鉢の植替えに1時間!計3鉢やったので、3時間の大作業となりました
とにかく鉢いっぱいに張った根を取り除いて、鉢を空にするのに時間がかかりました

これからは、心を入れ替え、毎年植えかえようと決心するほど、大変な作業でした

下の写真は、植え替えたときに切り取った葉です! すごい量ですよね
結構捨てた部分もあるのですが、それでもこの量が残りました
アロエの大収穫

アロエにはいろいろな効能があるようなので、無駄にせず利用しようといろいろ考えましたが、アロエ酒にして保存することにしました
アロエ酒のレシピは、次の記事に掲載する予定ですので、良かったら参考にしてください

下のアロエジュースなど、効能が多いせいか結構高いのに、レビューが多く人気があるんです
私は、自家製のアロエ酒で我慢しますが、効能を見るのはタダなので、ぜひレビューを見て参考にしてください

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2014年05月13日

スイートバジル

バジル2014年5月12日

4月12日の記事で「バジリコ」を紹介しましたが、今日の時点で上の写真のように育っています
だいぶ葉が育ち、バジルらしくなってきました

4月12日のバジルは双葉が芽を出したところでしたが、一か月たち写真のように4枚目の本葉が芽を出しています
種の袋に「本葉が2〜3枚になったら、定植しましょう」というようなことが書いてありますが、写真がそのような状態になります
ここまでくれば、そうそう枯れることはないので植え替えても安心です
今日の関東地方は寒いくらいの雨で、昨晩は鉢が棚から落ちるほどの暴風雨でしたが、これくらいまで育てば乗り越えてくれます☆

合計25本ほどいろいろな鉢で育ち始めています
気が早いですが、6月に入る前に少しは収穫ができるのではないかと、期待を膨らませています

前回の記事では、バジルの品種や利用方法を少し紹介しましたが、今回はハーブとしての効能を少し紹介したいと思います

【バジルの成分と効能】

(1)β-カロテン
バジルには、β-カロテンが大量に含まれています
β-カロテンは免疫力を高め、抗酸化の効果があると言われています
体の免疫力を高めてくれるのは、いろいろな病原菌から体を守ってくれますから嬉しい効果です
何より抗酸化の効果があるということで、体の酸化を防いでくれることに期待したいです
体の酸化=カラダのサビ=老化
ということなので、アンチエイジングに適した食品と言えるでしょう

(2)ビタミンE
バジルには、ビタミンEも多く含まれています
ビタミンEも老化を防ぐ効果があることは、皆さんもご存じのことと思います
活性酸素による細胞の酸化を防いでくれるそうです
ビタミンEを摂取すると血液循環が良くなり、体内の代謝が良くなるので、「老化防止のビタミン」として知られています

(3)その他のミネラル
カルシウム、鉄分、マグネシウムなどが多く含まれています
マグネシウムもまた不足しがちなミネラルで、不足すると疲れやすくなったり、何となく身体がだるいなどの症状が現れるそうです
また、血液をサラサラにするために必要なミネラルで、血圧、中性脂肪、血糖を下げる働きもあるとのことです
カルシウムと協力して、骨を形成するため、骨粗しょう症の予防にはマグネシウムの摂取が欠かせないとのことでした

(4)その他の効能
・鎮静作用があり、症状を治めてくれます
・イライラをしずめたり、偏頭痛にも効果があると言われているそうです
・便秘の緩和効果
・かゆみを抑える効能
・冷え性の緩和
・不眠への効果

ざっと調べても、これだけいろいろな効果があります
種から簡単に育てられるので、皆さんも大量収穫を目指し、健康な体になりましょう!

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2014年05月11日

今日のクミン+パセリの発芽 2014年5月11日

クミン_2014年5月11日
写真は、今日(2014/5/11)の時点での鉢植えクミンの様子です
今回で4回目のレポートになります
1.3月27日の発芽の時のレポート
2.3月28日の1cmぐらいでのレポート
3.4月11日の3cmぐらいのレポート
から、4回目の報告になります

既に3回目のレポートから1か月経過しているのに、成長が遅いですね
前にも報告しましたが、いくつかの鉢のクミンは、発芽からの成長過程で枯れてしまいました
4月に入ってから、関東地方は少し寒い日や、風の強い日が続きましたので気候の影響だと思われます

今の状態も風が吹くと弱ってしまうので、屋内に入れて育てていますが、頭でっかちになって土に葉がついてしまうような弱弱しさです
ちょっと育ちが悪いですね

ということもあり、4月20日に新しくクミンの種を蒔きました☆(下の写真)
こちらは順調に育っていますが、まだ4cmぐらいなので、同じような状態になるのか経過を観察しています

新しく植えたクミンとパセリ

この鉢には同時にパセリを蒔きました
半分がクミンで、半分がパセリの鉢になっています

パセリの方は、前にも栽培経験があるので、順調さがわかります
既にカールした葉が少し育っているので、既に収穫が楽しみになってきています

クミンは今のところ頭を下げていないので、すごく元気に見えます
冒頭の写真と比較すると、明らかに茎の丈夫さが違う気がしています

やっぱりクミンを種から育てるのは、結構難しいと感じています
ちなみに新しいほうのクミンは、外で雨風にあて育てています

以上、また変化があったらレポートします

2014年05月08日

日本産ハーブ(万能ねぎ)の収穫

収穫した万能ねぎ

万能ねぎを収穫しました☆
スーパーで買った万能ねぎの根の部分を捨てないで、プランターに植えて収穫したものが上の写真です

27本あったので、りっぱに1株分ぐらいは収穫できたことになります

この季節は切ってもまたすぐに伸びるので、青ネギが食べ放題となり、買う必要が無くなります
6月ぐらいまではどんどん食べて、汗をかく季節の前に血液をサラサラにしたいです
皆さんご存知のように、玉ねぎ、ニンニク、ネギの仲間には、血液をサラサラにする効果があります
特に肉食の方は、今のうちに夏への準備として、ネギ類を食べましょう

さて、今日は万能ねぎのシンプルな利用方法を2つ紹介します

【青ネギの胡麻和え風】

万能ねぎの小口切り
≪材料≫
1.青ネギ:適量
2.胡麻:少々
3.ごま油:少々
4.塩:少々

≪作り方≫
1.青ネギを5〜6cmの長さに切りそろえます
2.ネギ全体に軽く塩を振ります
3.すり胡麻を振りかけます(ゴマを指先でつぶしてかければOK)
4.最後にごま油を少量かけてできあがり

※ご飯のサイドメニューとして、おつまみとして簡単なお惣菜になります☆


【青ネギの小口切り】

万能ねぎの小口切り

≪材料≫
1.青ネギ:適量

≪作り方≫
1.青ネギを3〜5mmぐらいに切りそろえます
2.保存容器の底にキッチンペーパーを折って敷きます
3.切った青ネギを入れ、蓋をして冷凍保存します

※こうしておくと、ラーメンや蕎麦などの薬味として、汁ものの青みとして、など結構便利に使えます
 我が家の冷凍保存では、ジップロックの容器が大活躍しています☆
 安くて使いやすくて、とっても重宝しています

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料理人&料理研究家のやま☆です 10年の料理人経験を生かし、現在は料理研究家として家庭で簡単にできるレシピを紹介しています
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