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花さんしょう狭山店 狭山市 中華そば(狭山店・日高店限定) [2018/03/06 16:24]
埼玉県狭山市富士見T-29-3にある 花さんしょう狭山店で、狭山店・日高店限定の中華そば(820円)を食べてきました。
この日は、狭山店・日高店限定の中華そばのボタンをポチッと。
花さんしょうで担担麺を食べない客は、稀かも。(笑)
麺は、中太麺。
具は豚角煮・メンマ・海苔・ネギ・青菜など。
いただいてみると、サッパリしていながらも深い旨味を感じるスープで、美味しいー。
豚角煮は、トロトロで味もしっかり浸み込んでいて、これまた美味しい〜!
..
一指禅 西所沢店 所沢市 とんこつしょうゆらーめん(西所沢店限定) [2018/02/12 13:30]
埼玉県所沢市西所沢1丁目12−1にある 一指禅 西所沢店で、西所沢店限定のとんこつしょうゆらーめん(670円)を食べてきました。
一指禅 西所沢店は、夜営業のみなのでなかなか行けなかったのですが、昨日呑んだ後に一指禅 西所沢店へ。
とんこつしょうゆらーめんは、他の店舗にはなく西所沢店のみの限定なので、迷わず注文。
一指禅プレミアムカードで味玉をトッピングして、麺はカタメでお願いしました。
具は、チャーシュー・メンマ・海苔・味玉です。
そこに、卓上..
麺.SUZUKI 入間市 限定 担担麺〜自家製辣油と芝麻醤仕立て〜 [2018/02/04 13:40]
埼玉県入間市下藤沢1132-8ホワイトパレス104にある 麺.SUZUKIで、限定の担担麺〜自家製辣油と芝麻醤仕立て〜(900円)+ネギトッピング(ラーパス)を食べてきました。
麺.SUZUKIで、限定の担担麺が食べたくて、担担麺のボタンをポチッと。
ラーパスで、ネギをトッピングしてもらいました。
麺は、松屋製麺所のミルフィーユ麺ですが、モチモチ・ピロピロ感が良いですね。
具は、チンゲン菜・小ネギ・ネギ・肉味噌など。
スープは、自家製辣油の辛..
寿製麺よしかわ 川越店 川越市 限定B 牛まるちょうの鶏白湯カレーヌードル [2018/01/19 12:00]
昨日、埼玉県川越市今福1738-14にある 寿製麺よしかわで、限定Bの牛まるちょうの鶏白湯カレーヌードル(880円)を食べてきました。
昼夜各15食の限定麺の牛まるちょうの鶏白湯カレーヌードルが気になり、ボタンをポチッと。
具は、レアチャーシュー2枚・メンマ・ネギ・タマネギみじん切り・カイワレ・牛まるちょうなど。
麺は、平打ちで食感が良い感じ。
スープは、カレーは控えめで優しいカレー味ですが、他の旨味がしっかりしているので美味しい。
レアチャーシ..
麺.SUZUKI 入間市 限定 地鶏の塩白湯そば [2017/12/24 13:41]
埼玉県入間市下藤沢1132-8ホワイトパレス104にある 麺.SUZUKIで、限定の地鶏の塩白湯そば(850円)大盛り(ラーパス)を食べてきました。
具は、鶏と豚のレアチャーシュー・穂先メンマ・ネギ・カイワレ・レモンスライスの上に紫タマネギのみじん切りなど。
麺は、ストレート細麺。
スープは、高級地鶏の「青森シャモロック」「宮崎日向鶏」「那須御養鶏」のガラ、丸鶏を大量に使っているそうです。
粘度はあまり有りませんが、鶏の旨味がジワジワときて美味しい..
と多゛食堂 飯能市 本日の限定メニューA鮟肝煮干そば+限定C牡蛎ぺ飯 [2017/12/14 14:35]
埼玉県飯能市下加治173-3にある と多゛食堂で、本日の限定メニューA鮟肝煮干そば(850円)と限定C牡蛎ぺ飯(250円)を食べてきました。
本当はラーメンだけと思っていたのですが、限定Cの牡蛎ぺ飯も気になり、ボタンをポチッと。
鮟肝煮干そばの具は、レアチャーシュー2枚・カイワレ・ネギ・海苔・タマネギのみじん切りなどです。
麺は、いつものストレート細麺。
スープは、鮟肝が溶かし込んであり、煮干しと鮟肝の旨味いっぱいで美味しい〜!
レア..
と多゛食堂 飯能市 本日の限定メニュー@ 納豆煮干つけそば [2017/11/24 13:47]
埼玉県飯能市下加治173-3にある と多゛食堂で、本日の限定メニュー@の納豆煮干つけそば(900円)を食べてきました。
今日は以前からきになっていた限定メニューの納豆煮干つけそばが、あったのでボタンをポチッと。
ストレート細麺の上には、ひきわり納豆とレアチャーシュー3枚・メンマ・岩海苔が。
スープには、三つ葉とタマネギのみじん切りが。
納豆と麺をよく混ぜて、アッサリしていますが煮干しが効いたつけ汁につけて食べると・・・
うーまーーい!
好きです..
カッパラーメンセンター 所沢市 限定 味噌らーめん 豚キム ジャンク [2017/11/20 12:00]
埼玉県所沢市久米1417-8にある カッパラーメンセンターで、限定の味噌らーめん 豚キム ジャンク(800円)を食べてきました。
具は、豚肉・キムチ・ニラ・ネギ・しめじ・卵黄・糸唐辛子など。
麺は、中太ちぢれ麺でコシがあり良いですね。
スープは、味噌は控えめでキムチやニンニクが主張してきてジャンク感いっぱいです。
体が温まる一杯で美味しいんですが、また食べたいかというと、・・・?
ご馳走さまでした。
ポチッとクリック、お願いします。..
寿製麺よしかわ 川越店 川越市 限定1 しじみそば [2017/10/31 12:00]
埼玉県川越市今福1738-14にある 寿製麺よしかわで、限定1の しじみそば(830円)を食べてきました。
具は、白髪ネギ・三つ葉・低温調理された豚と鶏のチャーシュー・メンマ・しじみなどです。
麺は、いつものパツパツ感いっぱいの、ストレート細麺。
スープは、しじみの旨味が感じられ美味しいのですが、インパクトは薄いかな。
麺を食べている時は、物足りない感じもしましたが、最後のほうになると、ずっと飲んでいたい感じ。(笑)
やっぱり、美味しい。
麺・..
と多゛食堂 飯能市 中華そば+限定3 鴨皮の和え玉 [2017/10/21 12:00]
昨日、埼玉県飯能市下加治173-3にある と多゛食堂で、中華そば(750円)と限定3の鴨皮の和え玉(250円)を食べてきました。
と多゛食堂には、もう何度も来ていますがまだ中華そばを食べていなかったので、中華そばのボタンをポチッとして、券売機の上を見ると限定に鴨皮の和え玉の文字が。
どうしても、気になりこれもポチッと。(笑)
中華そばの具は、レアチャーシュー2枚・メンマ・ネギ・海苔・カイワレなど。
麺はストレート細麺ですが硬めのゆで加減..
と多゛食堂 飯能市 限定@冷やし煮干そば+限定Bミニチキンカレー [2017/08/31 12:47]
埼玉県飯能市下加治173-3にある と多゛食堂で、限定の冷やし煮干そば(750円)とミニチキンカレー(200円)を食べてきました。
限定@冷やし煮干そばは、海苔・レアチャーシュー2枚・メンマ・ネギ・生姜などが、のっています。
麺は平太麺なんですが、これが美味い!
コシが、半端ない。
この麺、好きですねぇ〜。
スープは、冷製ながら煮干しや昆布の旨味いっぱいで、美味しい〜!
レアチャーシューも、柔らかくジューシーで最高です。
いやぁー、本..
麺屋 嘉藤 狭山市 濃厚辛味噌つけそば(限定20食) [2017/08/12 12:00]
埼玉県狭山市南入曽1009-3にある 麺屋 嘉藤で、限定20食の濃厚辛味噌つけそば(850円)を食べてきました。
限定20食の濃厚辛味噌つけそばですが、信州産の3種類の味噌をブレンドし、7種類の香辛料と友に3か月熟成させた味噌ダレを使っているそうです。
麺は、三河屋製麺の特注麺の中から、コシの強いコシ太麺でお願いしました。
スープの中には、メンマ・凪・角切りチャーシューなどが。
味噌が主張していますが、他の旨味もしっかりしていて、無化調とは思えない..
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