埼玉県所沢市西狭山ヶ丘1-2437-19にある 南京亭で、スタミナラーメン（930円）＋手作りジャンボ餃子（450円）を食べてきました。
久しぶりの南京亭で、スタミナラーメン＋手作りジャンボ餃子を注文。
麺は、中太ちぢれ麺。
具は、キャベツ・ニラ・ホルモン・唐辛子などです。
いただいてみると、・・・
豚骨スープに野菜などの旨味が加わりまろやかで、美味しい〜！
麺はコシがあるし、キャベツはシャキシャキ、ホルモンはプリプリで柔らかい。
ちょこっと、ピリ辛なのもいい感じ。
ただ、以前よりホルモンが少なかったような気も。(笑)
手作りジャンボ餃子いつもは2個を頼むのですが、今日はお腹が空いていたので4個に。(笑)
具がパンパンに詰まっていて、ボリューム満点。
若干、ニンニクのパンチが以前より薄いような気もしましたが、美味しかった。
南京亭は多少、作る人によって味にバラツキが有りますが、今日はバッチリ。(笑)
ご馳走さまでした。
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