埼玉県入間市下藤沢1132-8ホワイトパレス104にある 麺、SUZUKIで、限定２の醤油らぁめんType-M大盛り（850円）を食べてきました。
今日は、噂の限定メニューの醤油らぁめんType-Mを求めて麺、SUZUKIへ。
見た目は、かなり強烈な色でドロ系かと思いきや、・・・
あれっ、
以外に、サラッとしています。
しつこ過ぎず、煮干しの旨味が広がり美味しい。
麺は、独特の食感のミルフィーユ麺で、国産小麦100％だそうです。
チャーシューは、鶏と豚の低温調理したもので、美味しい。
ネギも、シャキシャキで良い感じ。
ひとつひとつの食材にこだわり、常に新しいものに挑戦していく店主の気持ちが味に出ている気がします。
美味しかった。
ご馳走さまでした。
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