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2016年03月02日
137/ 『照り焼き』は、多分もう"Teriyaki"
フィリピンからここに引っ越してきて変わったのは食材の豊富さ。
中でも、魚と野菜は種類が多く、料理のバリエーションも幅広くなってきました。
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中でも、魚と野菜は種類が多く、料理のバリエーションも幅広くなってきました。
 | 中でも、鰤（ぶり）は好物なので『照り焼き』にしています。ただ、サーモンと比べて値が張るので・・・たまに。合わせているのはネギとシシトウ（種は完全に除く）ぶりはオーブンで、付け合わせの野菜はフライパンで調理。実に簡単にMain Dishが完成。ちょっと焦げたかも。。。。 |