英語で暮らすSingapore/ラッフルズ出版

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これ ⇩ って一体なんでしょう？
”An alcoholic drink" 　　　アルコール飲料
"made from" 　　 〜から作られる
"fermented malt and hops" ファーメントされた（？）モルトとホップ
"malt" 麦芽
”ferment" ⇦ ラテン語で”酵母”の意味らしい〜
なので、
"ferment" は『発酵する/ 発酵させる』

"An alcoholic drink made from fermented malt and hops" って何でしょう？
・・・麦芽とホップを発酵させて作るアルコール飲料
答えは、もちろん
"Beer" 　ビア　つまり　ビール　ですね。
写真の左がMalt/麦芽　右がホップ　
(Pics from Google)続きを読む...

前回　https://fanblogs.jp/raffles/archive/30/0　は
”ところで・・・・北インドってどの辺なんでしょうかね。。。”
などと言って終わってしまったので・・・自作の地図を載せておきます。
地理的にも文化的にもこんな簡単なものではないでしょうが、
今回はごく一般的な理解ということで大雑把に分けてみます。
⇦赤いサインペンを置いて南北を分けてみました。
それと、本題のビールですが、
かの地では有名な "Kingfisher" キングフィッシャーの大瓶(650cc)

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「すべてが美味しかった〜」というのが
前回　https://fanblogs.jp/raffles/archive/29/0?1446220232　でした。
”『北』はこってり。『南』はあっさり”　とよく言われますが、
自分の理解では、ナン＋小麦ベースのソースの北と、米＋サラサラソースの南という印象を持っています。
まあ、ともかく食べたものを見てみましょう。
左は "Butter Chicken" バターチキンはバター＋トマトソース＋柔らかいチキン
右は "Saag" サーグはピューレしたほうれん草＋カレーソース
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