Happy Life style

おうちではグルテンフリー生活してます

ミズホチカラを愛用してます

パン用に重宝する米粉ですが、
わたしは製菓にも使います
例えば、シフォンケーキ、クッキー、タルト生地などなど。

先日は、ピザを作りました
主な材料は、お豆腐と米粉です！
あとは、塩、砂糖、オイル。
ベーキングパウダーバージョンとドライイーストバージョンの
2通り作ってみました❣️
ベーキングパウダーの方は薄めの生地で
ドライイーストの方は、モチモチのパン生地みたいな仕上がり
どちらも美味しくできました❣️



グルテンフリーが良いのかは
わかりません笑
小麦も食べてます🤔
ただ、慣れると使いやすいなーという印象です！
揚げ物も米粉の方がカラッとあがりますよー

お試しあれ

食べたもので体は出来てます
上手にお付き合いできたらいいかなと
思います️