️おトイレ事情、解決します
2021年06月22日
夏至の梅仕事
夏至は、昼間が一年で1番長い日。
天気の良い1日なので、
赤紫蘇を干しました♪
ひとまず、400グラムくらい。
我が家では17〜18%くらいの塩で揉み紫蘇を作ります。
量を一度測るだけで済むように
瓶ごとに紫蘇を揉みます。
わたしのようにズボラでも
出来ます笑
入れて1日経つと
梅酢は赤く染まって綺麗になります
️
梅干しは、まだ黄色。
ここから土用の丑の日まで
しばらく待ちます
天気の良い1日なので、
赤紫蘇を干しました♪
ひとまず、400グラムくらい。
我が家では17〜18%くらいの塩で揉み紫蘇を作ります。
量を一度測るだけで済むように
瓶ごとに紫蘇を揉みます。
わたしのようにズボラでも
出来ます笑
入れて1日経つと
梅酢は赤く染まって綺麗になります
️梅干しは、まだ黄色。
ここから土用の丑の日まで
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