2017年10月11日
マツタケの生産量1位の都道府県は?
なるほど ザ・ご当地検定
マツタケの生産量1位の都道府県は?
答え: 長野
まつたけは笠が開いただけ香りが広がります。その特性を利用してつぼみは裂いた時に香るように焼きまつたけに。ひらきはそのままでも香りが高いので土瓶蒸しやお吸い物がおすすめです。
(参考:はちまるはち お歳暮ギフト御歳暮)
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信州産茸入り松茸ごはんの素(長野県産まつたけ使用)
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まつたけは笠が開いただけ香りが広がります。その特性を利用してつぼみは裂いた時に香るように焼きまつたけに。ひらきはそのままでも香りが高いので土瓶蒸しやお吸い物がおすすめです。
(参考:はちまるはち お歳暮ギフト御歳暮)
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