2017年09月10日
最初にクレープ状の薄皮を焼き、その上に具材を混ぜずに乗せるのが特徴である、お好み焼きといえば?
なるほど ザ・ご当地検定
最初にクレープ状の薄皮を焼き、その上に具材を混ぜずに乗せるのが特徴である、お好み焼きといえば?
答え: 広島風
広島風お好み焼きはキャベツや豚肉、麺を卵でふんわり包み込んだ広島のお好み焼きです
(参考:広島デパート)
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広島風お好み焼き
熟練された鉄板職人が1枚1枚手焼きにて作っています
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