2017年07月11日
次のうち、北海道の「松前漬け」の主な材料ではないものはどれ?
なるほど ザ・ご当地検定
次のうち、北海道の「松前漬け」の主な材料ではないものはどれ?
答え: イクラ
松前漬けは函館や松前を中心として道南地方の漁家で古くから伝わる味で、松前藩の人々が保存食として食べていたものとして伝えられています。
(参考:旨幸)
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北海道函館産松前漬け
全体の70%は数の子です。
お茶漬け、おにぎり、そしてお酒にも相性バツグン。
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