2017年09月26日
岐阜県の「奥美濃カレーひっちゃく棒」で、棒の周りに固められているご飯は、どんな味付け?
なるほど ザ・ご当地検定
岐阜県の「奥美濃カレーひっちゃく棒」で、棒の周りに固められているご飯は、どんな味付け?
答え: ガーリックライス
奥美濃カレーには3カ条があります
1.地域で昔から愛されている郡上の地味噌を使う。
2.地元食材の美味しさを知ってもらうため、地元(地域)食材の活用。
3.欠かせない!日々、愛情込めてカレーを作り、郡上の人情を伝える。
(参考:郡上奥美濃カレーファミリー公式ホームページ)
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