2017年05月17日
次のうち、実在する北海道の郷土料理は?
なるほど ザ・ご当地検定
次のうち、実在する北海道の郷土料理は?
答え: 三平汁
「三平汁」とは南部藩や松前藩など、発祥の地は諸説ありますが、ありものの野菜と、身近にあった魚のアラ(サケ、タラ、ニシンなど)で、ささっと手軽に作れる養豊富な汁もの
(参考:お惣菜のパセリグリーン)
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塩マスの三平汁です
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「三平汁」とは南部藩や松前藩など、発祥の地は諸説ありますが、ありものの野菜と、身近にあった魚のアラ(サケ、タラ、ニシンなど)で、ささっと手軽に作れる養豊富な汁もの
(参考:お惣菜のパセリグリーン)
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