2017年04月17日
秋田県の「横田焼きそば」の付け合わせといえば?
なるほど ザ・ご当地検定
秋田県の「横田焼きそば」の付け合わせといえば?
答え: 福神漬け
「福神漬け」とは?
非発酵型の漬物の一種で、ダイコン、ナス、ナタマメ、レンコン、キュウリ、シソの実、シイタケまたは白ゴマなどの7種の下漬けした野菜類を塩抜きして細かく刻み、醤油と砂糖やみりんで作った調味液で漬けたもの。
(参考:Wikipedia)
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国産 無着色 福神漬け
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