昨日は、ぴわび姉に１ヵ月遅れのお誕生日のお祝いをしてもらいまいした
行ってきたのは、六本木の【ル・ブルギニオン】
４年前に初めて行ってから、すっかり気に入っちゃって、毎年なにかの時には行ってます。
小さいアミューズのためだけのテーブルセット
シャンパンで乾杯しました
今回のシャンパンは 【ＤＥＵＴＺ】
スッキリしててとーってもおいしい
お料理はいつものようにとーってもおいしいけど、その味をうまく伝えられないので感想はなしで行きます！
アミューズ：塩漬けの豚肉のパテが入ったひとくちサイズのシュー
オードブル：ヤリイカとタンポポ トレヴィスのリゾット
タンポポが入ってるって聞いたら、うさ飼いさんならきっと気になりますよね
いいカンジの苦味がタンポポだったのか、イカ墨の味だったのか。
よくわからなかったけど（笑）、とってもおいしかった〜
オードブル：媛っこ地鶏のポッシェ グリーンピースのスープ ミント風味とトマトのコンポート
とーってもキレイ
ぴわびは、ミックスベジタブルに入ってるようなグリーンピースが大キライなんだけど
こちらのグリーンピースのスープはあのヘンなクセがなくてとってもおいしかった〜
お肉料理：子羊の煮込み
お肉料理のソースは、ホワイトソース。
お肉、やわらかかった〜。
お魚料理：イトヨリダイとアンコウのポワレ
ソースはトマト、三浦半島産のお野菜もたっぷりです
デザート盛り合わせ：レモンタルト・ヨーグルトのジェラート・ガトーショコラ
甘いものとさっぱりしたものを少しずつ。
絶妙の組み合わせで、どれもとーってもおいしかったです
ドリンクの写真、撮り忘れちゃったけど、ハーブティーも選べるのでハーブティーをいただきました
昨日は平日だったのに、やっぱり満席でした。
お忙しい中、シェフがやっぱりお見送りをしてくださって。
本当においしくて、幸せ気分になりました
行ってきたのは、六本木の【ル・ブルギニオン】
４年前に初めて行ってから、すっかり気に入っちゃって、毎年なにかの時には行ってます。
小さいアミューズのためだけのテーブルセット
シャンパンで乾杯しました
今回のシャンパンは 【ＤＥＵＴＺ】
スッキリしててとーってもおいしい
お料理はいつものようにとーってもおいしいけど、その味をうまく伝えられないので感想はなしで行きます！
アミューズ：塩漬けの豚肉のパテが入ったひとくちサイズのシュー
オードブル：ヤリイカとタンポポ トレヴィスのリゾット
タンポポが入ってるって聞いたら、うさ飼いさんならきっと気になりますよね
いいカンジの苦味がタンポポだったのか、イカ墨の味だったのか。
よくわからなかったけど（笑）、とってもおいしかった〜
オードブル：媛っこ地鶏のポッシェ グリーンピースのスープ ミント風味とトマトのコンポート
とーってもキレイ
ぴわびは、ミックスベジタブルに入ってるようなグリーンピースが大キライなんだけど
こちらのグリーンピースのスープはあのヘンなクセがなくてとってもおいしかった〜
お肉料理：子羊の煮込み
お肉料理のソースは、ホワイトソース。
お肉、やわらかかった〜。
お魚料理：イトヨリダイとアンコウのポワレ
ソースはトマト、三浦半島産のお野菜もたっぷりです
デザート盛り合わせ：レモンタルト・ヨーグルトのジェラート・ガトーショコラ
甘いものとさっぱりしたものを少しずつ。
絶妙の組み合わせで、どれもとーってもおいしかったです
ドリンクの写真、撮り忘れちゃったけど、ハーブティーも選べるのでハーブティーをいただきました
昨日は平日だったのに、やっぱり満席でした。
お忙しい中、シェフがやっぱりお見送りをしてくださって。
本当においしくて、幸せ気分になりました
