♡うさことぴわびのきままライフ♡

お誕生日イブだった昨日、お誕生日ランチへ行ってきました

ここ数年、お誕生日はココ！って決めてる【ラ・ビュット・ボワゼ】


看板とかも出てない、ステキな一軒家レストランです

ステキなテーブルセット。フレンチだけど、お箸もセットしてくださってます。


今年も、アペリティフのイチゴのシャンパンで乾杯


こちらのイチゴのシャンパン、甘くて最高においしいんです

ぴわびのボキャブラリーでは、おいしさをうまく伝えられないので、写真だけ並べていきます

オードブルは、【あんこうをエビイモのソースで】　←ほんとのメニュー名はもっと長くてステキです


上に乗ってるのは、ゆず風味のメレンゲ。黄色いのはカボチャです。

パンは食べ放題


左から、米粉・黒ゴマ・くるみ。この他にも、青のり・ハーブとかもあります。

パンはほんとにおいしくて、いつも何度もおかわりをして食べすぎます（笑）


燻製風味のオリーブオイルにタマネギのバター。

このタマネギのバターがものすごーくおいしかったです

お魚料理 【函館産のヒラメ 酸い葉（スイバ）とフェンネルのソース】


手前にある葉っぱが酸い葉　ほんとに食べるとすっぱかった〜。

お肉料理 【黒毛和牛のホホ肉の煮込み】


ものすごーく柔らかい　ほろほろでした。

同居人サンのお肉料理 【ハンガリー産の鴨肉】


こんなにクセのない鴨肉ははじめてだと感動してました。

一切れもらったけど、ほんとにおいしかった〜

プチフィール 【パンナコッタのモミの木のジュレ＆抹茶のカヌレ】


モミの木のジュレは、ちょっぴり苦味があって、パンナコッタの甘みとぴったり

ドリンクは、もちろん大好きなフレッシュハーブティー


こちらのハーブティーは、本当においしくて

すっごく爽やかでスッキリした味なんです。

デザート 【アップルパイとリンゴのシャーベット　せりのソース】


リンゴのシャーベットには、ドライリンゴがトッピング


７０°のオーブンで焼いて３日間乾燥させたとか。

びっくりするくらいリンゴの風味が残っていて、ものすごーくおいしかったです

今回も、どれもものすごーくおいしいし、盛り付けもお皿もとってもステキで目も楽しみました

もちろん、接客もすばらしくて、いつも感動です

こちらでは、毎回、ぴわびは魔法のメニュー（お値段が一切書いてない）を渡されるので

好きなものをお値段を気にせず注文できます（笑）

来年も楽しみ