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　日本の伝統的な和菓子「栗きんとん」

　高品質で上品な味わいを誇る、新杵堂（しんきねどう）の「THE PREMIUM 栗きんとん」

昭和23年創業の老舗栗専門店である新杵堂が手掛けるこの栗きんとんは、厳選された栗と徳島県産の和三盆を使用し、職人の技術と心が込められた逸品です。

今回は、この「THE PREMIUM 栗きんとん」の魅力を存分にお伝えし、その魅力がいかに特別であるかを掘り下げていきます！

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　 新杵堂の歴史と伝統

新杵堂は、昭和23年（1948年）に岐阜県中津川市で創業された栗専門の和菓子店です。

創業以来、栗を主役にした和菓子の製造に力を注ぎ素材選びから製法に至るまで一切の妥協を許さない姿勢を貫いてきました。

長い歴史の中で培われた伝統と技術は代々受け継がれ、現代にも息づいています。

新杵堂の栗菓子は、岐阜県中津川の豊かな自然の恵みと熟練の職人の技が融合した逸品として、多くの和菓子愛好家に愛され続けています。

THE PREMIUM 栗きんとんの特徴

＊ 厳選素材：栗と和三盆の絶妙な組み合わせ

　最大の特徴は、その素材の厳選ぶりです。

使用されている栗は、岐阜県中津川の豊かな自然環境で育ったものを中心に使用しています。

栗そのものの味わいを引き立てるために、砂糖は徳島県産の和三盆を使用。

この和三盆は、香川県や徳島県など四国東部で伝統的に生産される希少な砂糖で、竹糖（ちくとう・たけとう）というサトウキビから作られています。

繊細で上品な甘みを持つ和三盆が、栗の自然な甘さと風味を一層引き立て、口に入れた瞬間に広がる贅沢な味わいを演出します。

＊伝統製法と職人の技

　代々受け継がれてきた伝統製法を守りながら、一つひとつ丁寧に手作りされています。

職人たちは、栗の選別からペースト状にする工程、そして最終的な形を整えるまで、一切の妥協を許しません。

特に「THE PREMIUM 栗きんとん」は、通常の栗きんとんよりもさらに手間暇をかけて作られており、その繊細な味わいは他にはない特別な体験を提供します。

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味わいと食感の魅力

「THE PREMIUM 栗きんとん」の食感は、口の中でほろりと溶けるような滑らかさがあります。

栗の濃厚な風味が広がると同時に、和三盆の上品な甘さが追いかけてきます。

噛むたびに栗の自然な甘さとほくほく感が楽しめ、何とも言えない贅沢なひとときを味わうことができます。

栗本来の味を最大限に引き出すために、余分な添加物は一切使用せず、素材そのものの風味を大切にしています。

ギフトとしての価値

特別な贈り物としても大変人気があります。

6個入りの詰め合わせは、高級感あふれるパッケージに包まれており、内祝い、お中元、お歳暮、敬老の日、バレンタインデーなど、さまざまなシーンで喜ばれること間違いなしです。

特に、素材にこだわった本格的な和菓子を贈ることで、大切な方への感謝やお祝いの気持ちをより一層伝えることができます。

季節ごとの楽しみ方

＊秋の贅沢なお茶うけに

秋は栗の旬の季節です。

「THE PREMIUM 栗きんとん」は、秋の訪れを感じさせる贅沢なお茶請けとしても最適。

ほうじ茶や煎茶などの日本茶と合わせていただくと、栗の自然な甘さがさらに引き立ち、至福のひとときを楽しむことができます。

＊冬のホリデーシーズンに

寒い冬には、温かい緑茶やほうじ茶と共に、「THE PREMIUM 栗きんとん」を味わうのはいかがでしょうか。

ホリデーシーズンには、家族や友人と一緒に楽しむこともでき、心温まるひとときを過ごすことができます。

高級感ある和菓子として、お正月の御節にもぴったりです。

＊春の歓送迎会に

春は新たなスタートの季節。

「THE PREMIUM 栗きんとん」は、歓送迎会のギフトとしても最適です。

繊細な味わいと高級感あふれるパッケージが、新たな門出を祝う贈り物として喜ばれます。

入学祝いや卒業祝いにもぴったりです❣

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お取り寄せの手軽さ

オンラインで簡単にお取り寄せすることができます。

冷凍で届くため、好きな時に解凍して楽しむことができるのも嬉しいポイントです。

解凍後は、冷蔵庫で保存し、数日以内にお召し上がりいただくと、その美味しさを最大限に楽しめます。

遠方に住んでいる方や、忙しくてお店に足を運べない方でも、新杵堂の贅沢な栗きんとんを楽しむことができます。

まとめ

新杵堂の「THE PREMIUM 栗きんとん」は、創業昭和23年の老舗栗専門店が誇る伝統と革新が融合した最高級の和菓子です。

厳選された栗と和三盆を使用し、職人の手仕事によって生み出されるその味わいは、まさに贅沢の極み。

ギフトとしても、自分へのご褒美としても最適なこの栗きんとんを、ぜひ一度お試しください。

岐阜の豊かな自然と、職人の技が織りなす絶品の栗菓子が、あなたの特別な時間をさらに彩ります。


このレビューが皆様の和菓子選びの参考になれば幸いです！

新杵堂の「THE PREMIUM 栗きんとん」で、日本の伝統的な味わいを存分にお楽しみください

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