ヌードル交差点　楽麺・楽料理しよ！

岐阜県産の小麦粉（準強力粉）を買いました。驚いたことに製造年月日が袋に印刷されていました。今まで日清製粉などの大手や岩手県の小さな製粉所からの小麦粉を買いましたが、製造年月日が入っていたのは今回この小麦粉が初めてです。製粉所のサンミール�鰍ｪ良心的なのだろうと思いました。

価格ですが、25kgで税込み３,９００円でした。別途送料が税込み９００円掛かりましたので、両方で４,８００円です。直接お店に行っても販売してくれるそうです。お近くの方は行ってみてはどうかと思います。

これで、「讃岐うどん」を作ろうと考えています。