ヌードル交差点　楽麺・楽料理しよ！

レシピは同じで、ソフトパンコース、１．５斤、焼き色うすめで焼きました。レーズンと蜜柑の皮の水煮も生地に混ぜ込みました。



まあまあではないでしょうか。



横から見たところです。



スライスしてみました。もっちりとしています。２４時間経過するとどうなるかですね。



24時間経過後の写真です。もっちり感は、ソフトパンコースよりも普通の食パン（みみやわらかめ）コースの方が、ややもっちり感に勝っている気がしました。