いつもお腹が空いている

娘の好物、金柑の甘露煮を作りました



のどあめで有名な金柑の甘露煮デス。
下処理をしてからゆでこぼし、砂糖のシロップで煮ます。

甘いけど金柑のほろ苦さがほんのり、クセになります。
夫と私はこれが好きで
緑茶をすすりながらお茶請けにいただくのがお決まりです


もともとは元職場の先輩に教わりました。
それ以来、かれこれ5年、毎年この時期には作ってます。

…去年までは喜んで食べていた娘。
でもなぜか今年はあまり進まない様子。
味覚も成長とともに変化するようです。

来年はまた食べてくれるようになるといいな。

今日も娘と家にいました。
もうすっかり元気なのですが、大事をとることにしました。

ずっと家にいた私たちはやることがなくなってしまい…
買い物にも行ってないので、すぐ食べられるおやつもない…

と、言う訳で。

ふたりでクッキー作りました


画像ぶれてますね…。
ハロウィンのスーベニアに乗せた
真ん中がミニーちゃん、左上がダックス、そして右上は娘が作ったレモン（笑）

このお皿に乗せたいとこだわり、この枚数ですが…
何度も”おかわり”してました。


バターとお砂糖を混ぜるところから型抜きまで手伝ってくれました。
手がちいさいのでけっこう器用。

ただ…いちいちつまむのが難点。

バターと砂糖だけをなめては「おいしい」
小麦粉をなめては「おいしい」

そんな娘をみて…
生肉を扱う餃子は、当分彼女と作るの止めようと思いました

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おまけ

ずいぶん前にＮＨＫの登坂アナの話題を過去の日記に載せましたが…

第五回　好きな男性アナウンサーランキングの女性回答の８位に入ってました。

ＮＨＫアナウンサーではランク入りしたのは、ただひとり。
人気、あるんですねぇ

娘が夜寝た後、夫が帰るまでの時間だけが自分の時間。

最近まではすぐパソコンにかじりついてましたが…
ここのところ真っ先に

自分のために飲み物を入れることにしています。

今日はこちら。


レモンのはちみつ漬けをお湯でわったレモネードです。

レモンのはちみつ漬けは文字通り…
レモンを輪切りにしてはちみつに一晩漬けただけ♪
すっごく簡単♪

レモネードは身体が温まるし、はちみつの甘味が優しいので好きです。


自分のために何かする、子育て中の身ではこんなことすら贅沢に感じます。

ディズニーランド通いの影響で、9月からずーーーっとハロウィン気分なので
当日、といっても全然ピンとこない我が家ですが…

気分を盛り上げるため？
ハロウィンクッキーを焼いてみました。


普通のクッキーにかぼちゃを練りこんでいます。
ホントはミッキーの型でくりぬいて…と思っていたのですが
生地が柔らかすぎて断念

生地を全部使って、大きな大きなかぼちゃのカタチにして焼いちゃいました。
焼き上がりに、娘と夫で顔を描いて…



…完成
むやみやたらと笑顔なのと、端がもう食べられちゃってるところがミソ。

出来ははともかくとして
家族三人で楽しく、おいしくいただきました。

おやつのいもようかん。

娘、おやつ中。



もくもくもくもく…

もくもくもくもく…


ただ、ひたすらかんでます。

パルシステムのカミ噛みあたりめ
我が家のおやつの定番です。

娘は甘いものより、この手のおやつのが飽きずに食べます。
あごが強くなりそうな予感。

温かいコメントありがとうございました。

お陰さまで…
昨夜は私も娘もぐっすり眠れて、朝起きたらスッキリ
私たち、なんだか復活できたみたいです

ご心配おかけしました。

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週末体調不良の私に代わり、おやつも夫が作りました。

夫が「スイートポテトの作り方を教えて」
というので、なんとなく伝えたら…

ちゃーんと作ってくれました。

「こんな感じでいいんだっけ？」
と半信半疑の夫。



夫作、てんこもりのスイートポテトです！

適当に説明しただけで作れちゃう夫の腕前に感心。
感謝しつつ、美味しくいただきました




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珍しく夫の両親、我が家に襲来です。

完熟マンゴー・モモ、それにキウイをたくさん持って車でやってきました。
「果物がたくさんあるから」というのが理由ですが…

まあ、孫の顔がみたかったのでしょうね。
（と言っても来週末には訪問の予定あり）


こちら完熟マンゴー。
激甘で美味しかったです


夜7時に到着し、我が家の生活リズムを崩すだけ崩して(苦笑）
嵐のように去って行きました。

娘は大好きな果物たちに大喜び♪
（じいじとばあばに会えたことももちろん喜んでました）

なので明日からは果物三昧になりそうです。


私は短時間でもヘトヘト。
とりあえずイヌを抱っこして横になり　癒してもらいました


　　　☆　　☆　　☆


昨日は家族でディズニーシーに行ってきました。
そのブログは次の機会に更新します

土曜日に衝動買いしたかき氷機で、かき氷作ってみました



シロップは前回ココで紹介した梅シロップです。

娘には冷たいから少しずつ、と注意したのにも関わらず…
いきなりかなりの量をほおばりあまりの冷たさに
すごい顔をして口からだらだら出してました

そのあと、娘はかき氷をすこーしずつ食べてましたがちっとも進まず。
どうやら冷たいものを食べるのが苦手なようです。

よくみると夫もちびちび食べてる…
衝動買いしたものの、喜ぶ家族がいないことに気づき愕然。
もう少し暑くなったら、ありがたみも出て…くる…カナ


画像に写ってるポニョステッカーはＤＶＤについていたものです♪
予約していたのでもらえたのかもしれません。


崖の上のポニョ　ＤＶＤはこちらから



娘が映画館（音がちいさめ、照明が明るめのママズクラブシアター）
ではじめて観た作品なので記念に買いました

ＤＶＤを家族で観ながら、去年映画館での娘の様子を思い出しました。
シーンによって一喜一憂したり館内散歩しちゃったり…。
基本的には今も変わらないけど
やっぱり１年でずいぶんと成長したなぁ、と改めて実感しました。

ちなみに。
個人的に好きなシーンは赤ちゃんを連れたママと、ポニョとのやりとりです



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雨です。

娘は…ひたすら絵本を読んでいます。
もちろん2歳児なので字は読めないはずなんですが
1ページずつ、ゆっくりゆっくりながめています。
さも読めているかのような真剣な表情が、見ていて面白いです

最近では即興で話を作り、ぶつぶつ話したりもします。
聞いていると…かなり愉快な仕上がりデスガ

ながめるのは絵本だけではなく、字だけの私の本も手に取ります。
本のカタチのものであれば何でもいいようで座り込んでページをめくります。

おもちゃに見向きもせず読んでいる姿は実に子供らしくなく不思議。
読み聞かせをたくさんした効果か、単なる本好きの遺伝子か。


今日のおやつは…梅寒天です



以前ブログで紹介した梅のはちみつ漬けと寒天で作ってみました。
寒天は粉状のものなので簡単♪

寒天らしくしっかりめの弾力、ほどよい酸味と甘味が
家族3人で美味しくいただきました。

今度は梅も一緒に入れてみようかな





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