2022年03月17日
グルテンフリーの険しい道のり
随分体の調子が良くなっていましたが、
最近は、誤ってグルテンを摂取し、
体調を崩すことが増えています。
先日の外食では、
韓国冷麺に小麦が使われていて体調を崩しました。
(一口で気づきやめたけれどダメでした)
確かめなかった私が悪いのは当然ですが、
韓国冷麺に小麦を使う場合があるとは
思いもよりませんでした。
そしてこちらも思いもよらなかったのが、
安全だと思って疑わなかった
グミ
どうも具合悪いと思って裏面表示を確認したら、
小麦粉が使われていました。。。どうして。。
(商品によります)
そして、こちらもほとんどの人が大丈夫だといわれている
オートミール
簡単食の最後の砦だと思っていたのに、
ダメでした。
あまりにも立て続けに体調を崩したため、
改めてネットで情報収集を重ね、
やはりきちんと検査をして治療を受けるべきか
色々と悩んでいますが答えは出ません。
とりあえずは、
気を引き締めてグルテンフリー生活を続けます。
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