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記事
炒飯風〜 [2018/04/17 12:43]
春の訪れは嬉しいけれど、花粉症の方には辛いですよね・・・ 私も最近、鼻がグスグスしていて、花粉症の人には、ウエルカム!と言われています 自分では単なる風邪だと信じているんですけどねぇ・・・ 早く治りますように〜 今回は、 ペヤングやきそば 炒飯風であります。 ソースはとろみのかかった感じで、基本的に塩味。 普通の炒飯より、あんかけ炒飯に近い味で美味しかったですよ そして・・・こんなんも見つけてしまいました! 札幌すみれ焼きラーメンです。 ..
クリスマス一色のこの時期に・・・ [2017/12/22 13:10]
スーパーへ買い物に行くと、もうクリスマスムード満載です クリスマスソングやクリスマスツリーが飾られる店内の一角で・・・ 九州フェアーをやってました。少々、クリスマスムードに飽きてきた私は直行 そこで・・・ 鹿児島黒豚ラーメンと宮崎地鶏らーめんを発見!気がついたときには、お会計を済ませていました まずは宮崎地鶏らーめんを 麺は細いです。さっそく〜 地鶏のだしでコクの深いしょうゆらーめんに仕上がっています。あっさりとした味わいで、今の時期、飲んだ..
気になる1品 [2017/11/04 12:01]
発売以来、気になっていた商品。 サッポロ一番 塩とんこつです。塩ラーメンが大好きなのですが、塩とんこつって・・・ さっそくトライです 塩にこのごまはかかせませんよね〜 香りは塩とあまり変わりません。 さてさてお味は! とんこつというより、塩にバターのコクが加わったという感じです。がっつりとんこつを期待した方はちょっと物足りない感じがするかもしれませんが、塩好きの私にとっては、塩の旨みも残しつつ、深みが増した感じで美味しかったですよ そしてもう..
ゴールデンウィークの恩恵 その2 [2017/05/15 12:10]
今回は、ゴールデンウィークのお土産でいただいた第2弾。 岡山超濃厚 ぼっけゑラーメンです ぼっけゑとは、岡山弁で「ものすごい」という意味をもつ方言だそうです。 超濃厚と書いてあったので、もっと豚骨臭のするラーメンかと思いきや、意外とあっさり・・・ 豚骨&鶏ガラのバランスが絶妙なラーメンでありました さすが、ラーメン激戦区、下石井の頂点に君臨するお店というだけあって、とても美味しかったですよ! お店で食べたら、もっと美味しいんだろうなぁ 行きたい場所がまた..
やっぱりテンション上がる白えび [2017/04/18 13:00]
白えび・・・ 見るとつい買ってしまう私。今回も買ってしまいました 早く食べたいので、前置きはなしです。 えびの香りでますますテンション 基本塩味ですが、本当に上品な塩味なので、えびの香りが引き立ってます。 食べながら、富山へ遊びに行ったときに食べた白えびの唐揚を思い出しました。とっても美味しかったので、冷凍えびを購入し、家でもやろうと思ったら、お店の人に「ひげ切らないと食べるとき血でるよ」と言われ、見るとあの小さな白えび一匹一匹に立派なひげがはえてるんですよ..
とろみにホッ [2017/03/16 12:19]
まだ寒いですね・・・ やはり、放浪生活のテーマはまだまだ「春を求めて」であります。 寒いときにとろみって魅力的ですよね! 鶏とろ醤油です。とろみコラーゲンと書いてあったら見逃すわけにはいきません 添付の深うまいの素を入れていただきます 鶏だしの効いた美味しいスープです。麺がなめらかで少ない吸引力でスルスルと入っていきます。この麺の感覚は素敵!ホンワカ暖かくなってきたラーメンであります。ちなみにトッピングのいりたまごにとろスープが絡んで、天津飯にかかってい..
チキチキボーンだぁ [2017/02/17 11:52]
昨日とは一転、本日は雨です。まぁ雪よりはいいですが・・・ 今回はセブンイレブンで見つけた チキチキボーン入りチキン味ラーメン 思わず買ってしまいましたぁ チキチキボーンがゴロゴロ入ってます ちょっとスパイスの効いたしょうゆベースのラーメンの中に、確かにあのチキチキボーン変化球版が入っていてなかなかいけます チキンの主張が素晴らしい!食べてるうちにベビースターラーメンを思い出す・・・そんな感じのラーメンです。 なんかラーメンだしに浸ってないチキチ..
築地 行って見たいです [2017/02/13 13:16]
今回のラーメンは 築地えび金さんのラーメン お店の写真も載っています。 今、ニュースは安部さんとトランプさんの顔ばかりですが、築地の移転問題、少しは進んでいるのでしょうか・・・ 皆さん生活があるのに・・・ 早く皆さんにとっていい結果になりますように! 市場という言葉って魅力的ですよね ここに行けば新鮮なものが手に入る!そんなイメージがある私。道を走っていても道の駅を見つけると、地元の新鮮なものがありそうで寄ってしまうんですよね 新鮮なものを新鮮なうちに・..
出前一丁のカプレーゼ風 [2017/02/02 13:14]
寒いので、つい暖かいコタツの中で本をパラパラ・・・という時間が増えてしまう私・・・ 今回はの本から気になる一品を紹介します。 人気有名店シェフの日清食品即席麺三ツ星アレンジレシピ価格:1,080円(2017/2/2 13:17時点)感想(0件) この本には、日清食品の即席麺、チキンラーメン、日清焼きそば、ラ王などをいろいろアレンジした料理法が載っています。今回気になったのは、 出前一丁のカプレーゼ風 材料は、出前一丁、ミニトマト6個、モッツァレラチー..
しつこいですが・・・ [2017/02/01 12:42]
今日から2月。まだまだ寒い日が続きますが、風邪などひかないよう元気に頑張りましょう しつこいですが・・・ 今回もじゃぱんぬーどるずシリーズの抹茶です。 この絵がなんともいえずいい感じ! 抹茶の香りより、クリーミーな香りのほうが強いです。 麺も緑色 まずはスープ。 クラムチャウダーを飲んでるようなクリーミーな感じの後に、ほのかに抹茶が香ります。 味はクラムチャウダー系のラーメン。美味しいです。が、もう少し抹茶の香りがしてもよかったかな・・..
今年の漢字は「金」 [2016/12/13 15:18]
今年の漢字は「金」に決まりましたね 「金」〜「黄色」〜「金運」 と無理やりつなげて その名も「黄そば」 和風だしのいい香りがします。 麺は、細めで縮れ系。確かに黄色い麺です。 味は、和風だしに揚げ玉、エビが入っているので、麺はラーメンの麺ではありますが、食べてる感覚は、たぬきそばです。やみつきになる不思議な旨さ!わかります私、ラーメン食べてたんだっけ?そば食べてたんだっけ?といった感じです。 黄色を食べたし、これで金運上がりますように ..
旦那の恨みか・・・ [2016/11/28 14:37]
先日、風邪を引いた旦那に 「気合いが足りないから風邪ひくんや」とぼやいた私。 が、週末は風邪でダウン 鼻水、咳に始まり関節痛まで伴い始め、久しぶりにしんどかった・・・ 1日12時間の睡眠と市販薬にてなんとか復活 まだ、鼻はグズグズしてますが、ようやく普通の生活が送れそうです。 旦那は、自分がうつしたといわれると思ったのか、 「何もしなくていいから寝なさい」と優しいお言葉・・・ 私も今度旦那が風邪引いたときは、優しくしまーす(と言いながら、また気..
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月下美人
食べることが大好き!だけど太りたくもない… 食べることはやめられないので、ストレスなくせめて現状維持できるダイエット?方法も模索中です!
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