好き放題！

モンマルトルのパティスリーといえば「アルノー・ラエール」。

「フォション」時代に、ピエール・エルメ氏のもとで修行をして、
1997年にモンマルトルの丘にお店をオープン。

2007年にはM.O.F（国家最優秀職人賞）の称号を獲得したパティシエです！

アルノー・ラエール氏は自らを進化させる職人気質、目指すチョコレートは「極上のシンプル」。

パティスリーはもちろん、ショコラの評判も高く、日本で開催される
サロン・デュ・ショコラに参加している常連でもあります。
またマツコの知らないチョコレートの世界で紹介され、
今話題のパティシエです。

こちらはアルノー・ラエールがセレクションしたチョコレートアソートBOXです！
フルーツフレーバー、ビターチョコガナッシュなど定番人気チョコレートの豪華なアソートです♪

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マカロンのような可愛い形をしたキャラメル入りチョコレートです！

外はチョコレートで、中にはとろけるようなキャラメル入りです！
キャラメルの中には、ビスキュイが入っているのでサクサクとした食感も楽しめます。

【サンジェルマン】※全てビスキュイエクラ入り

• 赤・・・バルサミコ風味フランボワーズキャラメル
• 緑・・・ゆず風味キャラメル
• 紫・・・スミレ・カシス風味キャラメル
• 白・・・塩キャラメル
• 茶・・・バニラキャラメル
• 黄色・・・スパイスキャラメル
• ピンク・・・いちご入りキャラメル
• オレンジ・・・オレンジキャラメル
• ルージュオレンジ・・・アプリコットキャラメル

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