2018年07月28日
甘酒の概念が変わる
なにげなく覗いてみたところ、まったく異質な内容だった。
糀の恵みたっぷりの1本【さらっと飲みやすい糀の甘酒】
新潟の酒蔵や味噌蔵との協力。
発酵に対するノウハウやスタンスと古町製造所の熱意から生まれた糀の甘酒。
なんだか単に金儲けのためのアプローチに感じなかった。
古い歴史を大事にして、それを途切れぬよう新たな試みとのコラボで繋げ、双方にとって良い形で歴史を引き継いでるような。
サイトを見たらわかるけど、俺たちが思うような甘酒じゃない。
糀を活かしたドリンク。
赤ちゃんから妊婦まで安心して飲める。
そして新潟だけに素材もぬかりなし。白米で炊いて食べれるような米を使っている。
更には味も数種類用意されてると。
もう甘酒なんだかなんなんだかよくわからない。笑
よくわからないが、健康には良さそう。
斬新な飲み方とかも紹介されてるので是非見て欲しい。
糀の恵みたっぷりの1本【さらっと飲みやすい糀の甘酒】
新潟の酒蔵や味噌蔵との協力。
発酵に対するノウハウやスタンスと古町製造所の熱意から生まれた糀の甘酒。
なんだか単に金儲けのためのアプローチに感じなかった。
古い歴史を大事にして、それを途切れぬよう新たな試みとのコラボで繋げ、双方にとって良い形で歴史を引き継いでるような。
サイトを見たらわかるけど、俺たちが思うような甘酒じゃない。
糀を活かしたドリンク。
赤ちゃんから妊婦まで安心して飲める。
そして新潟だけに素材もぬかりなし。白米で炊いて食べれるような米を使っている。
更には味も数種類用意されてると。
もう甘酒なんだかなんなんだかよくわからない。笑
よくわからないが、健康には良さそう。
斬新な飲み方とかも紹介されてるので是非見て欲しい。
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