最近 良く見かけますね〜
塩麹 私も、以前、テレビで
発酵食品ダイエット をしている番組を見て
そこで、塩麹が登場して以来 とっても気になっていました
でも、麹って・・・・・・
なんだか子供は好かない味なのかなぁ〜 って・・・・・
買っても食べなかったらなぁ
食べたこと無いからチョット敬遠
でもでもっ
なんと、夫のお母さんから、おすそわけを頂きました
しかも
手作り塩麹 自分で作れるんだぁ〜
はじめは、欲張ってたくさん塩麹をいれて しょっぱくなってしまいました(笑)
そうそう コレって調味料だった
何に入れても大丈夫って事なので、色々入れてみたけど
子供も、特に嫌がる事もなく
たまに、白いツブツブが気になっているようだけど・・・・・
何にでも合うって言ってみたものの・・・・『おにぎり』と『ポテトサラダ』は
タンパク質を溶かす作用が働いて ドロドロになるから向かないみたいデス
今の所私は お味噌汁と 肉じゃががお気に入りっ
他にも 色々お試し中