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天ぷら作りました

 コチラは大分涼しくなりました。
 今日もゲリラ豪雨に降られて雨
 夜に帰宅した時には 外はヒヤッとしていました困った
 北海道の夏は短い・・・・・・・・

 っというコトで、涼しかった昨日の晩は 
 やっと揚げ物を作る気になりましたびっくり
 以前の記事で、トマトの葉の天ぷらの お話を書いたのですが、
 気になっていたので作ってみました。

 トマトの葉にはトマチンという
 毒性のある物質が含まれているそうです。
 記事のコメント欄に書いたのですが、
 たぁ〜くさん食べなければ大丈夫びっくり
 でも、気になる方や、お腹が弱い方は
 避けたほうが良いカモです悲しい

 トマトの葉と言っても、脇芽です。
 「葉っぱは硬くてダメだわぁ注意」と母に念を押されました。

 脇芽を摘みに行きました。っが・・・
 なかなか良いサイズのモノがなくて・・・
 3本だけっ汗
 なので、他の天ぷらをたくさん作るコトにっ電球



 トマトの脇芽は下処理なにもありません音符

 洗う⇒衣つける⇒揚げる
 
 です拍手

 お盆にもらった野菜と、冷蔵庫に眠っていたモノと一緒に
 おいしくいただきましたキラキラキラキラ
 イカが焦げたのが悔しかったです〜  (>_<)

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地元 北海道で二人の女の子を育てながら  のんびりな生活を送ってます。           2009年12月 長女誕生               2013年 8月 次女誕生
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