今日は和食です



赤魚の粕漬け、かぼちゃの煮物、冬瓜のサラダなどなど
冬瓜って生で食べられるの知ってました
私は知らなくて今までは煮るばかり
トロットロ過ぎて、実はあんまり好きじゃなかったんですけど、
生はパリパリで美味しい

少し塩を振ってしんなりさせて、水けをギュッと絞るだけで
美味しいサラダになりました
息子も興味津々でくれくれいうので口に入れたら
味は気に入ったみたいだけど、
噛めなくて出してました、やっぱりね〜
赤魚はぱくついてました

題名の通り「ま行」って素敵です
息子の言葉が出やすいですね

「ま」　ママって結構早くから言ってくれて
「み」　最近食パンの耳をミミっていうようになりました発音が可愛い
「む」　残念ながらムムッとはまだ言いません
「め」　目の事をメンメと言います
「も」　今日鶏のもも肉が安いって話してたら、モモって叫び声が

「む」以外言えるようになりました

日々成長です

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シンプルなご飯


スープ好きなのでブロッコリーとミルクのスープ
今日は大人しく食べてくれました
デザートは人参のパウンドケーキ、喜んでくれた

卵消費の為に人参のパウンドケーキと
レモン＆酢のクッキーを焼きました

なんとなく一種類の為にオーブンを予熱するのは
勿体ない気がして、たいてい２種類焼きます




人参のパウンドケーキ、崩壊しました〓

いつもはシートをもって型から出すのに、
何故かひっくり返して出してました

中身だけごそっと下に落ちた時は焦った
熱いうちなら修復可能と自分に言い聞かせ
陥没と横に割れてますが、写真は何とか
切った結果は。。
スプーンで食べました
こんな時もありますね。。

レモン＆酢のクッキーは数日前に作り冷凍しておいたので
今日は焼くだけ

酸っぱさにはまってよく作ります
酸っぱいのが嫌いな旦那には不評です

この美味しさがわからないのは旦那だけと思い、
祖母の家に焼いて持っていったら
従姉妹にこれはちょっと。。と言われてしまいました

結構酢が嫌いな人多いのかもしれないですね