日本酒とおつまみの楽しい時間Ｚ

こちらのご紹介です。

天狗舞　山廃仕込純米酒　７２０ｍｌ　石川県



ますは、注ぐとお酒が濃い黄色、山吹色になっており目をひきます。
上立ち香は控えめで、わずかに吟醸香があるでしょうか。

口に含むと、芳醇な米の甘さのあとに辛みのやってくる旨口タイプです。
辛さは程良い感じで、しっかりとした味です。おつまみとの相性は広いタイプですね。

日本酒のタイプは「醇酒」ですね。典型的な山廃仕込みの旨口です。

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裏ラベルにもあるように、温度帯は常温〜ぬる燗がお勧めだと思います。
初夏やＧＷに飲んでも十分に美味しいのですが、できれば、
秋〜晩秋のおつまみと合わせてぬる燗でいただきたいと思う香味でした。

ぜひ、お試しください。

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天狗舞 山廃仕込 純米 720ML 1本