便利な調味料（神州味噌パパっと味噌パウダー）: こだわり食品紹介ブログ

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2019年11月20日

便利な調味料（神州味噌パパっと味噌パウダー）

近所のスーパーで、こんな商品を見つけました。
神州味噌から、パパっと味噌パウダーというその名前の通り味噌のパウダーが発売されたようです。
神州一味噌パパッと味噌パウダー 120g
価格:432円
(2019/11/20 14:07時点)

味噌パウダーは以前からあるにはあったのですが、あまり使用用途がないことからか、各メーカーあまり注力されていなかったように思っていました。

マルコメも味噌パウダー発売していたのですね。（2種類ありました）
オーガニックみそパウダーかつお昆布だし(200g)

オーガニックみそパウダー野菜だし(200g)

KALDIで、赤みそパウダーや白みそパウダーがあったと思うのですが、以前『こんなの売れるの？』と思ってました。

カルディオリジナル　赤味噌パウダー　40g［税率8％］

白みそ在庫いまないみたいです
赤みそパウダーは、カレーの隠し味やバニラアイスにふりかけるとコクがでて美味しいのは以前名古屋味噌メーカーで試食させて頂き知っていたのですが、白みそパウダーもヨーグルトやチーズにふりかけるとこちらもコクをだすことができるようです。

パパっと味噌パウダーは、だし入り味噌をパウダーにしていることから、様々なメニューの味付けとして使用できるので使い方は広がりそうですね！
個人的には、おにぎりの味付けに少し掛けるのが気に入っています。元々おかず味噌が好きだったので、おにぎりの具におかず味噌を入れてにぎり、おにぎりにふりかけをかけるようにふりかけたら美味しいと思います。
最近は、醤油パウダーもあるので、パウダー商品はどんどん増えていくのかもしれません。
キッコーマンからも醤油パウダーだしてるのですね。