プレミアな食品多数！川場田園プラザ: こだわり食品紹介ブログ

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2019年11月08日

プレミアな食品多数！川場田園プラザ

昨日（11/7）PM10時～放送の「カンブリア宮殿」で、『川場田園プラザ』を紹介していました。

『川場田園プラザ』とは〈https://www.denenplaza.co.jp/〉
川場田園プラザは、武尊山の麓に広がる自然豊かな環境で一日中遊べて美味しいモノいっぱいのタウンサイトです。地元の新鮮野菜・果物が買えるファーマーズマーケットや、地元食材を使用したレストラン、パン工房、ビール工房、カフェや日帰り温泉などがあり、お年寄りからお子様まで楽しめます。（HP説明分掲載）

今でこそ『プレミアムな道の駅』として、都会からも集客でき活性化していますが、元々主な産業は農業と畜産で「特別なものが何もない」という小さな村を都心の高級店のようなベーカリーやスイーツ店を点在させて、産直コーナーはヨーロッパのマルシェのような品揃えにしているそうです。

番組を見ていて『川場田園プラザ』内に『カワバプレミア』〈https://www.denenplaza.co.jp/shop/〉というギフトショップがあるのですが、そこで販売しているプレミアムヨーグルトとブッラータフレッシュ・チーズをみて大変興味を持ちました。

プレミアムヨーグルト

極上の素材にこだわり、最上級のクオリティを追求しており、特別なはちみつの”百花蜜、高級な三温糖、国内の牛から搾乳した生乳による生クリームを贅沢に使用したヨーグルトだそうです。
一つ1,800円（税抜き）するらしいですが、これは一回是非食べて見たいです。

チーズ4種セット

ブッラータフレッシュ・チーズ

4つのチーズどれも大変おいしそうなのですが、特にブッラータフレッシュ・チーズが一番気になりました。イタリア産のモッツァレラチーズを食べたことがあり、それ以降モッツァレラチーズが大好きになっていたのですが、モッツァレラの生地の中にストラッチャテッラ（生クリームとモッツァレラを細かく割いた生地）が入っているらしいのですが、こちらの方は食べたことがなく頭の中で色々な味が想像され是非食べたくなったのです。カットしたらクリームが流れ出てくるのが食欲を沸き立ててきますよね！

出演されていた田園プラザ川場の永井彰一社長が言われていましたが、『田舎にブランド店があったらカッコいいでしょ？』と言われていた通り、たとえ都会から離れていてもほしいと思われる商品や人を引き付ける魅力あるお店や場所であれば人は集まるものだということがよく分かりました。
改めて自分もこのような価値のある魅力のある商品に携わっていきたいと思いました。