2019年09月28日
ワインに合います!(枝付きレーズン)
ボジョレーの解禁の11月第三木曜までまだ日にちはありますが、秋になるとワイン以外に楽しみなものがあります。それは、枝付きレーズンです。
以前大手量販スーパーのリカーで一部食品を取り扱ってもらっていたことがあり、リカーコーナーに何度もお伺いしたことがありました。
私はお酒は殆ど飲めないのですが、酒のアテが結構好きでこれまで数多くのアテを購入してきました。
その中でも、ドライフルーツには触手していなかったのですが、ボジョレー解禁前後のある日リカーコーナーで、枝付きのレーズンに目を惹かれました。
率直な感想としては、『なにこれ?』といった感じでしたが、近くにソムリエの資格を持つ担当者がおられたのでお尋ねをしましたところ、「実だけのものよりジューシーで、一度食べたら病みつきになる」と言われていました。
モノは試しと一つだけ購入してみましたところ、担当者の仰る通り大変ジューシーな味わいでした。
まるで濃いぶどうを食べているような感じでした。
もしまだ食べられたことがない方は一度ご賞味ください。
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